37岁老阿姨烘焙创业第10个月,珍惜羽毛的创业者总是容...
30岁老阿姨创业的第10个月。我清晰的记得去年7月底的第一次团购,订单金额是100010个月的今天。每次开团的订单金额都高达95,我和我的团队产生了挺严重的分歧。夏天高温来临,像我们这种没有防腐剂的手作产品,面临高温的考验加上场地面积受限,于是我决定暂缓增加新客源的行动,并且减产减量,以保证产品质量的稳定性,以及观察物流的情况。售后问题。在我看来损钱是小,失去客户的信任才是事大。我想的是迁到新地址以后,再增加新客户。我个人也非常不喜欢饥饿营销,我的团队恐怕是前几年摔跤摔怕了,他们认为要源源不断的增加新客源,搬场地才会有安全感。毕竟那又是一笔不小的投资。评论区的你们怎么看?现在我的后厨团队已经有5个师傅,平均一周生产6000多个面包,这是每一期都卖的非常火爆的辣。松贝果。这是从我第一次开团就在的,无花果黑麦硬欧。来说一说,有多少人是因为这个面包喜欢上我的?还有这个几乎每一期都在的黑巧。
抹茶思康。这是巧克力印欧杂粮法棍。都说实体面包店要是卖我这些品,没几天就要倒下,所以我是多么的幸运。把一群口味相同的姐妹们集合在一起,每天早上起来,在群里看到你们的早餐打卡,想到这些面包都出自我的工作室,别提有多幸福了。
这是本期的新款50厘抹茶吐司。今天师傅告诉我,一条吐司光抹茶粉就要十几块钱,但是没办法定出去的价不能收回。咱是少挣又不是不挣是不是