大众网记者 李雪 陈帆 时雪梅 日照报道
4月20日，市新闻办召开新闻发布会就日照绿茶新标识、“海曲雨青”品牌向社会发布。
今天是谷雨节气，正是日照绿茶上市的时节。“日照绿茶”新标识暨“海曲雨青”品牌发布会，旨在回应广大消费者的关切，展示日照绿茶谷雨茶及高端品牌的全新形象，帮助广大消费者增进对地理标志标识使用的了解，从而更好地保护消费者权益。
市农业农村局党组书记、局长马宗光，AGI国际平面设计联盟会员、中央美术学院外聘教师、因未设计创始人侯颖，市农科院茶叶研究所所长、研究员丁仕波，市茶叶协会理事长、臻选联合会副理事长刘波介绍了有关情况，并回答了记者提问。
日照地处北纬35度，是世界三大海岸绿茶基地。因纬度高，昼夜温差大，越冬期长，日照绿茶内含物丰富，水浸出物相对含量显著高出原产地 4.1%；水溶性碳水化合物相对含量、叶绿素总量分别显著高出原产地31.6%、34.8%；被誉为“中国绿茶新贵”。日照绿茶是国家证明商标，国家地理标志产品，首批“好品山东”品牌；入选中欧地理标志保护与合作协定名录，获得马德里商标国际注册。
为了推动茶产业高质量发展，日照市委、市政府于2022年确定实施日照绿茶“谷雨工程”，聚力练内功，提品质，铸品牌。为此，日照市农业农村局推进落实了“谷雨工程”系列组合举措，成立日照绿茶臻选联合会法人机构，设计“日照绿茶”品牌系列新标识，注册“海曲雨青”品牌，并制定了标准茶样，推动茶产业高质量发展。
“谷雨工程”的具体举措有哪些？
“谷雨工程”，一是完备标准体系。先后制定《地理标志产品日照绿茶》（DB37/T 2709—2015）等省级地方标准6项，市级标准13项。二是实施生态防控。全面推行“春虫秋防”和茶叶农资直营模式。三是开展智慧溯源。在鲜叶市场推行“电子秤+POS机+惠农码”交易，茶农凭码出售，茶企凭码收购，实名制闭环管理。四是加强执法监管。联合公安、市场监管部门对茶园、交易市场、茶企实行“快检+法检”重点环节全覆盖。对假冒日照绿茶及地理标志违规经营的茶企、网店及时依法处置。
日照绿茶臻选联合会是个怎样的组织
日照绿茶臻选联合会目前共有10家发起单位，是从日照市1000余家茶企中臻选的优秀茶企；在全面执行国家、省级茶叶标准的前提下，在产品质量、茶园生态、栽培管理、虫害防治、越冬防护、加工、追溯等七个方面严格执行高于国家标准的联合会团体标准。旗下品牌由日照市茶叶科学研究院逐一赋码背书。
日照市茶叶科学研究院是如何赋码背书的？
组织业内专家对申请加入联合会的茶企进行严格筛选，制定了日照绿茶臻选联合会标准体系，搭建了茶叶生产可视化实时溯源系统，对茶叶生产加工全流程实行标准化管控，成品茶经检验合格后，核发溯源码，标注“日照市茶叶科学研究院监制”字样。
日照绿茶新标识的设计理念是什么？
“日照绿茶”品牌系列新标识，由“因未设计”侯颖老师团队设计完成。
日照绿茶与南方绿茶最大的不同，是茶叶要经历近5个月漫长的冬天和最低-18摄氏度的低温，内含物质茶多酚、氨基酸等成分更丰富，滋味更醇厚、更耐冲泡。为此，新标识以“冰雪淬炼”为核心概念，以字体标、冰雪消融两个方面展开设计，更加直接、纯粹地展现“日照绿茶”。
今后，新标识将应用于日照绿茶宣传、会展标识及产品标识等方面。
“海曲雨青”高端品牌相关情况
“海曲雨青”是日照绿茶臻选联合会旗下的一级品牌。因日照区域在汉代属于琅琊郡海曲县，且采摘最佳时节在谷雨前后，故名“海曲雨青”。“海曲雨青”产品全部来自企业自有茶园，是利用立夏前的一芽一叶鲜叶制成，外形有卷曲、扁形二种，茶叶水浸出物≥49%、游离氨基酸≥4%、茶多酚≥26%，代表日照绿茶高端茶叶品牌。
