本期看点
① Incredo获得3000万美元C轮融资
② 嘉华药锐获得超亿元A轮融资
③ Tryp公司TRP-8802治疗IBS 2a期临床提交申请
④ 爱尔兰立法对酒精饮料进行健康标识
⑤ 玛氏计划向法国工厂投资1.4亿美元
⑥ 君乐宝与富平县达成奶山羊产业战略合作
① Incredo获得3000万美元C轮融资
作者：FoodTalks
解读：Jack Chen
来源：FoodTalks
发布日期：2023-05-26
■ 内容要点
近日，食品科技公司Incredo宣布获得了3000万美元（约合人民币2.12亿元）的C轮融资。融资由DSM-Firmenich Venturing以及Sienna Venture Capital领投，Teseo Capital等公司共同参投。
本轮资金将用于支持Incredo公司产品研究和开发，加速商业合作，将其甜味剂产品Incredo Sugar拓展到更多地区，帮助食品公司客户创造出更美味、健康的产品。
Incredo是一家以色列科技公司，于近期正式由DouxMatok更名为Incredo。Incredo Sugar由天然蔗糖或甜菜糖制成，能够提高糖分的传递效率，并增强口腔的甜味感知。此产品可用于饼干、巧克力、软糖和补充剂等，能够减少产品30-50%的含糖量。
此外，Incredo也与费列罗集团、大型巧克力原料供应商Blommer Chocolate，以及配料公司Batory Foods等建立了合作伙伴关系。
原文链接：
https://www.foodtalks.cn/flash/14089
② 嘉华药锐获得超亿元A轮融资
作者：
解读：Jack Chen
来源：动脉网
发布日期：2023-05-25
■ 内容要点
近日，临床蛋白质组学开拓者嘉华药锐DeepKinase对外表示，公司已于2022年完成超亿元A轮融资与数千万元A+轮融资。A轮融资由龙磐投资、博远资本共同领投，前期投资者峰瑞资本等跟投。A+轮融资由钧山资本独家投资。
本融资将用于进一步加强嘉华药锐技术平台建设以提高技术壁垒，加快推进蛋白质组学实验平台自动化建设，进一步提升产品稳定性与产能通量。
嘉华药锐深耕蛋白组学多年，是第一批进行肿瘤信号通路相关伴随诊断产品研发和注册申报的企业，同时该公司旗下已有产品获得了医疗器械上市许可。随着多轮融资的顺利完成，嘉华药锐不断把蛋白质组学技术向产品化推进，向“精准检测+个性化治疗”进发。
原文链接：
https://www.vbdata.cn/1518912100
③ Tryp公司TRP-8802治疗IBS 2a期临床提交申请
作者：Tryp Therapeutics
解读：Richard
来源：ACCESSWIRE
发布日期：2023-05-24
■ 内容要点
5月24日，临床阶段的生物科技公司Tryp Therapeutics宣布，候选药物TRP-8802治疗肠易激综合征（IBS）的2a期临床试验申请已向FDA提交，研究将在美国麻省总医院开展。
2a期临床试验是一项开放标签研究，计划招募21名志愿者，旨在评估TRP-8802联合心理疗法来减轻IBS患者腹痛及其它相关症状的有效性问题。研究还将在基线期、第4周、第6和12月时探究患者腹痛与大脑神经活动变化之间的关系。
Tryp Therapeutics公司专注于开发裸盖菇素治疗产品用以满足各类临床需求。候选药物TRP-8802是一种口服类型的裸盖菇素，具有神经致幻作用。Tryp Therapeutics公司表示，2a期临床如若顺利将进一步研究注射类型的裸盖菇素治疗效果。
原文链接：
https://www.accesswire.com/756926/Tryp-Therapeutics-Submits-Investigational-New-Drug-IND-Application-to-US-FDA-for-Planned-Phase-2a-Clinical-Trial-in-Patients-With-IBS-at-Massachusetts-General-Hospital
④ 爱尔兰立法对酒精饮料进行健康标识
作者：Gwen Jones
解读：Jack Chen
来源：FOODBEV
发布日期：2023-05-23
■ 内容要点
近日，爱尔兰签署了《2023年公共卫生（酒精标签）条例》和《公共卫生（酒精）法》第12条的其余条款的新立法。该法律要求酒类产品的标签要注明产品的卡路里含量和酒精克数。标签上还需警告怀孕饮酒的健康风险，以及饮酒会导致肝病和致命癌症等健康风险。
医学证据表明，即使酒精摄入量较低，也存在着癌症风险。该法律旨在让消费者更好地了解与饮酒相关的酒精含量和健康风险，使消费者能够就饮酒做出明智的决定。法律将从2026年5月22日起生效。
此法律的出台，外界对此褒贬不一。爱尔兰癌症协会和欧洲保护和重建（计划）协会支持此法律。但欧洲烈酒贸易局提出正式诉讼，阻止新法律实施，要求对爱尔兰启动侵权程序。欧盟烈酒生产商也认为，该法律将意味着不成比例的贸易壁垒，可能会阻碍商品的自由流动。
原文链接：
https://www.foodbev.com/news/ireland-becomes-first-country-to-introduce-alcohol-health-labelling-policy/
⑤ 玛氏计划向法国工厂投资1.4亿美元
作者：Eszter Racz
解读：Jack Chen
来源：Just Food
发布日期：2023-05-22
■ 内容要点
近日，玛氏公司宣布制定计划向其法国工厂投资 1.4 亿美元（约合人民币9.9亿元）。此资金将用于提高玛氏箭牌、玛氏宠物护理和皇家犬业，以及玛氏食品四个法国子公司的产能。此外，玛氏公司还希望通过投资提高工厂的现代化和数字化水平，实现包装可持续发展目标。
所有这些投资将使玛氏公司能够继续以最优惠的价格向法国人和及其宠物提供优质产品，并以坚实和可持续的方式在法国开拓发展。
玛氏公司是法国糖果行业的前三大公司之一。2021年，玛氏公司占法国糖果市场份额为11.8%，紧随费列罗18.8% 和亿滋国际16.3%之后。2021年，玛氏公司在法国销售的前五大糖果品牌依次为M&M"s、Maltesers、Freedent、Twix和Mars。
原文链接：
https://www.just-food.com/news/mars-announces-investments-in-france/
⑥ 君乐宝与富平县达成奶山羊产业战略合作
作者：新乳业
解读：Jack Chen
来源：FoodTalks
发布日期：2023-05-26
■ 内容要点
近日，国投创益产业基金管理有限公司、君乐宝乳业与富平县人民政府签署了战略合作框架协议。据悉，三方将充分发挥各自在投资引导、产业带动、政策支持和资源调度等方面的优势，加强奶山羊产业合作，以支持富平县发展国家现代农业产业园。
君乐宝在2021年底推出了婴幼儿配方羊奶粉产品，并通过了2023年新奶粉标准的注册，君乐宝旗下臻唯爱系列三款婴配羊奶粉也通过了注册。
此次合作，君乐宝看中富平县作为“羊乳之都”和乳制品产业集群的资源和产业优势。富平县人民政府携手国投创益与君乐宝，则将为富平奶山羊产业的发展和富平山羊奶品牌的建设注入新动能。
原文链接：
https://www.foodtalks.cn/flash/14055
