【大河财立方 记者 陈薇 实习生 许静谊 文 朱哲 摄影摄像】谈起“立高”这个品牌，可能很多人没听说过，然而在消费领域中处处有它的影子：它不仅是幸福西饼、好利来、面包新语等连锁烘焙店供应商，也是包括山姆、盒马鲜生销售的麻薯、蛋挞等“网红产品”半成品的主要供货方。
位于河南省卫辉市的河南奥昆食品有限公司和河南立高食品有限公司（以下简称河南立高），是广东立高食品股份有限公司位于华北区域的生产基地。能够吸引立高食品布局卫辉，不仅是因为当地拥有优越的地理位置、便利的交通，还包括可以提供公司生产所需要的面粉、牛奶、鸡蛋等原材料，此外，良好的营商环境也是吸引立高落子卫辉的重要因素。
北方高端烘焙乳制品基地落子卫辉
5月12日上午，位于卫辉市先进制造业开发区河南立高工厂内，一辆装载鲜奶的货车正在过磅，鲜牛奶正是制作稀奶油的重要原材料。
“UHT稀奶油是我们的新产品。稀奶油由牛奶离心脱水后制成，奶香浓郁、口感细腻，随着消费升级，稀奶油在我国消费规模逐年扩大。”河南立高总经理向宏周说。
目前，国内消费的稀奶油主要依靠进口，立高是国内为数不多的拥有稀奶油生产加工能力的企业，公司稀奶油产品不仅口感可与进口产品媲美，价格方面也有一定的优势，新品于今年上半年上市后备受欢迎，预计年产量可达2.6万吨，将成为公司新的利润增长点。
据悉，河南奥昆食品有限公司和河南立高均为上市公司立高食品的全资子公司。立高食品成立于2000年成立，主要从事烘焙食品原料及冷冻烘焙食品的研发、生产和销售。
2020年，立高食品卫辉生产基地开始筹建，总投资8亿元，建筑面积8.45万平方米，2021年10月逐步达产。该项目除UHT奶油自动化生产线外，还建有10万级无菌净化蛋糕生产车间、葡式蛋挞皮自动化生产线等。
河南立高对公司开拓华北市场具有重要作用，它以卫辉为中心，方圆300公里内可覆盖安徽、山东、京津冀等区域，极大地缩减了产品运输半径。
“河南立高产品品类包含乳制品、冷链烘焙产品、烘焙酱料产品三大生产板块。”向宏周介绍，公司产品主要包括麻薯、挞皮、甜甜圈、冷冻蛋糕等冷冻烘焙半成品，以及奶油、水果制品、酱料等烘焙用原料。
目前，消费者在不少商超购买的麻薯、榴莲酥等“网红”产品都是由河南立高供应，产品以冷冻面团形式配送到商超门店，门店经过简单烤制就可以售卖现烤成品。
交通、原材料优势吸引立高食品落户
尽管河南立高在卫辉市建厂时间不长，但业务发展很快，今年一季度产值超过1.2亿元。对立高食品来说，选址卫辉不仅因为当地拥有交通区位优势，原材料优势也非常明显。
河南是小麦种植大省，小麦品质优良，新乡当地也有不少特种小麦种植，能满足公司对高筋、低筋面粉的需求。在卫辉市先进制造业开发区内，有众多食品、包装企业集聚，也给公司生产做了良好的配套。
“开发区内蛋鸡养殖企业为我们供应鲜鸡蛋，替代加工过程中的蛋液，让蛋糕口感更为松软香甜。”向宏周说，此外，银金达等包装企业，也为公司配套了优质包装材料，降低公司寻找包装服务的成本。
立高食品将公司首条稀奶油生产线放在卫辉，也与新乡具备鲜牛奶原材料密切相关。
“新乡当地有奶牛养殖的产业基础，可以为公司提供充足的奶源。”向宏周说，鲜牛奶几个小时内就可以从奶源地运抵工厂，这不仅保障了原料的新鲜，而且降低了生产成本。为了提高对奶源的掌控，未来立高食品也将在当地围绕奶源进一步扩大投资。
卫辉市的营商环境也给向宏周留下了深刻印象。卫辉市政府对落户的企业提供保姆式的服务，通过“万人助万企业”等方式加快了企业建设、投产的进度。
企业发展也带动了周边居民就业，目前工厂内95%的员工是卫辉本地人。向宏周表示，公司未来将会再追加投资扩大生产，助力卫辉食品、包材产业发展，也为当地居民提供更多工作机会。
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