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广西大叔从牛粪里掏出黄金,一年获利近亿元,怎么办到的

广西

广西一位大叔养水牛,一头牛能获利六万块,而别人的却是三四千的纯利润。他的独到之处竟然是让牛撅起屁股,员工掏牛粪来卖!

员工曾抱怨,好好的酿酒厂不待,却要来这儿当“掏粪工”。不过,看到盈利后,员工也乐意干这事了,还笑称:“当掏粪工不丢人!”

这位养水牛掏粪便卖钱的大叔,就是广西企业家黄炳权,扒开黄炳权的人生,还有很多让人啼笑皆非的故事呢。

01

黄炳权出生在广西合浦,他自小就是个不“安分”的人。

1971年,他中学毕业后被分配到了丝织厂当机修工。那个时候丝织厂是国家单位,黄炳权的工作算是吃“皇粮”,虽然工资不高但是稳定且有保证。

可是改革开放的春风吹到了广西,看到随便做点小买卖的生意人,一年赚的是自己好几年的工资,黄炳权坐不住了。

于是,他辞了职开始自己创业,第一个创业项目就是开饭馆。

八九十年代,就是随便开一个饭馆都赚钱。

而黄柄权的饭馆又比别人的生意更红火,原来是他有一个维持饭馆客流不断的秘诀,那就是他用自家家传秘方做的滋补酒,很受客人喜欢。有些熟客人还专门只买他的酒。

时间久了,黄炳权觉得这可以做一个市场,于是,1995年,他创办了东园家酒厂。滋补酒推向市场后,市场的销售反馈特别好,黄炳权也就随之不断扩大厂房规模,硬生生把一个小酒做成了当地的品牌酒。

十年后,这个当年的小作坊,已经成为了大型有限公司,办成了具有一定规模的东园企业。随着企业规模越来越大,酿酒的原料供给就成了问题。

然而,原料问题还没解决,黄柄权又收购了一家珍珠养殖场,让很多人大惑不解。

黄柄权却乐呵呵地说:“收购养殖场就是为了解决原料问题。”

珍珠养殖场跟酒厂有什么关系呢?这更让大家摸不着头脑了。

后来,大家才知道,黄炳权的滋补酒有一个重要的原料就是蚌肉,而自己养殖,就可以满足酿酒原料的需求。

而蚌又可以生产珍珠,可以说是做到了一材两用,实现了经济效益的最大化。

这次收购使得具有“南珠”之称的广西产珍珠重放光芒,黄柄权推出的品牌“乌坭池牌合浦南珠”,更是成为国家地理标志保护产品。这下不但珍珠有了销路,蚌肉也源源不断地送去酿酒厂,解决了原料来源的大问题。

此时的东园企业集团资产价值达到了数亿元,解决了当地上千人的就业问题,可谓是明星企业,黄炳权因此获得了“合浦县经济能手”的称号。

年过五十黄炳权,可以说是名利双收,他完全可以躺平退休,可是闲不住的他又对酿酒厂的废料酒糟动起了心思。

02

2006年,由于酿酒产量增加,随之而来的酒糟量也大大增加,每个月就有将近50吨的酒糟需要处理。

虽然酒糟可以卖给周边的农户做猪料,但这只是一小部分,其余的还得花钱让专业的工厂做处理。

随着酒糟的不断增多和酒糟处理费的增高,酿酒的成本也逐年递增,成了黄炳权的一块心病。

有一天,黄炳权在报纸上看到一则消息:牛一天要吃80斤草饲料。他心里突然有了主意:我也可以通过养牛,来解决酒槽的废料问题呀!

但是,当他把这个想法告诉家人和其他领导层时,质疑声四起。

“酒厂搞得好好的,现在如果投资养牛,酒厂的收益就得投进去,万一赔了,我们也担心。”

“以前是酒香味,现在是牛骚味。”

大家议论纷纷,对黄柄权的决定疑惑不解。最反对的还是黄炳权的妻子。

“家里好好的工厂不看着,却要跑去农村养牛,又脏又累不说,没干过养殖还可能赔本。”

妻子为这个天天跟他吵,后来看实在拗不过了,只好随他去。

对于养牛,黄炳权其实一点经验都没有。他先是走访了很多养牛场,详细了解养牛的收益和成本,凭着自己的分析和判断,他觉得压低饲养成本是关键,能有多低就压多低。

养牛场建起来了,他首先从印度进口了500头水牛,为什么是印度水牛呢?因为这种牛吃东西杂,所以改吃酒糟就比较容易,另外,两广地区的人都比较喜欢喝水牛奶,所以销路应该不成问题。

为了让水牛爱上酒糟,黄炳权费尽了心思,他先是让员工正常喂草,待水牛习惯了当地的气候和饮食后,才让员工开始少量添加酒糟,逐渐增量,直到最后,每头水牛每天可以吃下10斤的酒糟。

由于酒糟有轻微的酒精度,牛食用后可以安心趴卧和反刍,对吃食也不挑挑拣拣了,而牛的皮毛也更加柔顺发亮。更为重要的是,酒糟节约了将近百分之七十的饲料,一头牛三年出栏的成本,从一万五千块降低到不到五千块。

这样算下来,养牛肯定能赚钱了,黄柄权对此信心满满。

然而,妻子依然没给他好脸色,对他那一身牛粪味,更是嫌弃得不得了,因此,对他提出了一个令人哭笑不得的要求,就是让黄柄权每天去牛圈穿一双鞋,回家再换另一双鞋,绝对不允许他把牛场的脏土带回来!

对此,黄炳权只能无奈笑笑。

03

当大家都盘算着养牛可以赚钱的时候,一场突如其来的寒流,差点让黄炳权“前功尽弃”。

2008年的冬天格外寒冷,广西没有取暖的设备,牛只好聚在一起相互取暖。即使这样,几头刚出生的小牛还是没能熬过去,被冻死了。

这可怎么办呀?如果不及时给牛取暖,那牛场的牛将会全部被冻死。

就在大家一愁莫展的时候,黄柄权的一个举措让所有人大跌眼镜。

平日里节衣缩食的他,狠了狠心,花了30万元买来一车车的木柴,每天给牛烧火取暖。

员工们笑言:“老板真是钱多呀,每天给牛烧钱呢。”

30万的木柴,整整烧了40多天。然而,正是这30万的木柴火,才使得牛群顺利度过了这个寒冷的冬天。

黄柄权总是能出奇招,让大家对他心服口服。然而很快,新的问题又来了。

由于冬天寒冷,广西的植被不长了,导致牛的草料就不太够,实在没有办法,黄炳权突发奇想,拉来了好几车花生壳,让员工碾碎了给牛喂下。

结果悲剧了,牛便秘了!

原来花生壳里含的木质素比较高,在食物中占比超过20%的话,就容易引起便秘,再加上连续吃了十来天,牛自然就拉不出来粪便了。

没办法,黄炳权只好请来技术人员,教员工如何帮助牛排便。

员工都无奈地自嘲:“好好的酒香味不闻,却来闻牛粪味。不过我们当个“掏粪工”也很光荣啊。”

一直这么掏牛粪也不是办法,黄炳权开始思考如何给牛找到替代的食材。

偶然的一次,他看到果园里养的牛在吃果皮,于是他马上联系果园采购了好几车的果皮回去给牛吃。

这下麻烦了,很多牛吃了果皮后,舌头开始溃烂。

黄柄权赶紧找到来科技人员,帮助对症下药。

原来,果皮中的菠萝酶含有大量的酸性物质,所以牛舌头得了溃疡。

为了解决这个问题,黄炳权找到了华东农大,拿到了一种特殊的菌种。这种菌种和湿的果皮混合后,逐渐发酵,果皮变干后再给牛吃,就不会发生溃疡的情况,而且干的果皮还可以保存好几个月,又解决了果皮发臭的问题。

这种菌种的作用跟酸奶的原理差不多,为了维持菌种的活性,只要不断地把新鲜的果皮混合在快干的旧果皮中,菌种就可以一直发挥作用。

这样下来,由于需求量巨大,远近大小的果园都愿意无偿把果皮赠送给牛场,因为他们也省了一笔处理果皮的费用。

而从此以后,黄炳权再也没有为牛的吃食操过心,养殖成本也大大降低了。原本养一头牛,每天的饲料费要20元,但现在只要3元。

更有意思的是,在这个过程中,黄炳权还发现了可以用菠萝酶溶解珍珠蚌的贝壳,溶解后加到牛饲料里,又成了给牛补钙的好食料。

04

2013年,牛场的数量达到了四千多头,公牛的出栏数量每年将近五百头。由于这些牛食用酒糟和果皮,所以产出的牛肉口感质量优于一般的牛肉。这些牛肉一经推入市场就大受欢迎。

如果按照一头牛的销售价格是两万元计算,黄炳权三年的养殖成本还不到四千元,远远低于其他农户,那么利润就是一万六千元,再按照每年出栏的五百头计算,就是利润八百万元。

这还没完,黄炳权又在牛奶上做文章。相对北方黑白斑点的奶牛来说,黄柄权的奶牛产的牛奶,奶香味更浓,含钙量也更高。

水牛奶卖给当地的奶酪加工厂后,仅仅这一项收入,一年大约就是1000多万。

这下,养牛终于开始赚钱了!眼看着投资成本即将收回,可是,从2015年起,客商们发现,黄炳权不愿意卖牛了,所有员工的第一反应都是:我们老板难道又“疯”了?

原来,他又从牛粪上找到了新的出路。

黄炳权发现每年清理牛粪是一笔不小的开支,这个问题一直困扰着他。

于是,黄柄权又跟科技人员商量了起来:“您看,我这些牛粪有没有更加环保的处理方法?”

没想到,科研人员又给黄炳权出了个妙招,牛粪经过特殊处理发酵后,是上好的有机肥。于是,黄炳权又带着员工发酵牛粪,直到牛粪里长出苗苗来,有机肥就形成了。

为了找到有机肥的销路,黄炳权先联系周围的农户,免费给他们试用。到了年末的时候, 农户纷纷跟他订购下一年的牛粪,甚至连大型种植户也主动找上了门。

原来, 用过牛粪的田地,可以节约化肥,种出来的菜明显比不用的大,产量也就随即上升,销路和菜价也都跟着上升。农户赚了钱,尝到了甜头,第二年就主动采购。

一头牛一年可以产14吨有机肥,而一吨有机肥可以卖到3000元,那么一头牛,仅仅粪便一年就可以获利四万多元,再加上卖牛的收益,那纯利就是六万元!

目前,黄炳权的有机肥一年可以卖出三万吨,仅仅这一项,就获利近亿元!

怪不得,黄柄权成了养牛不卖牛的“牛魔王”。

05

黄炳权曾经在采访中提到,他一直以来有一个梦想,就是把污染转变成财富,一个产业的污染,可能是另外一个产业的需求。

一路走来,黄柄权何尝不是这样做的呢?

酒糟、果皮、牛粪、蚌壳,这些曾是废弃物,黄柄权却通过自己的奇思妙想,让它们发挥出最大的价值,最终变成了他致富的法宝。

通过几十年的努力,黄炳权变废为宝,不但减少了企业给社会造成的污染,还从中挖掘到商机,进而积累了数以亿计的财富。

其实,如果一味地为了赚钱却不一定能赚到钱。相反地,如果可以发现问题解决问题,一步一步坚持不懈地执行下去,反而可能有意外的收获。

作者:魏科长

编辑:阿淑

参考资料:央视网2018年06月07日 《致富经 他把牛粪当黄金 一头牛净赚六万元》

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