编者按：近日，石家庄日报客户端发布《晋州打造“互联网+明厨亮灶”样板 守护“舌尖安全”》的新闻，内容如下：
为进一步提升网络餐饮服务质量，切实保障网络订餐消费者“舌尖上的安全”，7月26日，晋州市开展“线下监督抽检+线上网络抽检”双抽检专项行动全力保障网络餐饮食品安全质量。晋州市市场监督管理局工作人员通过大数据平台筛选出被抽检的5家入网餐饮户，前往经营现场抽检食品原材料、餐饮具，对食品制作的第一步进行严格管控，争取最大限度减少后续环节食品安全隐患，核实入网餐饮服务提供者的证照公示情况及经营许可范围，对环境卫生、食品储存等情况进行了现场检查指导，督促入网餐饮户严格履行责任义务。
同时，工作人员通过线上点单的形式，对随机抽查的12家入网餐饮户进行了成品抽检，并对其“食安封签”情况进行了检查。检查的同时，对外卖配送骑手进行食品安全宣传，全力确保从取餐到送达消费者手中的直接入口食品安全卫生，守护群众“舌尖”安全。此次抽检行动将持续推进，晋州市将根据抽检结果进一步整治提升网络餐饮食品安全，着力解决餐饮服务食品安全重点难点问题，让广大人民群众感受到网络订餐便利性的同时，能够买得放心、吃得安心。
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