寨上街道：网格发力 筑牢夏季食品安全防线

来源：【津滨海客户端】

津滨海讯（记者 刘芸 通讯员 郝晨彤 摄影报道）连日来，寨上街道网格中心组织巡查网格员以“食安寨上”为主题，深入开展食品安全科普宣传活动，取得良好成效。

“剩菜、剩饭冷却至室温后要用保鲜膜包好及时冷藏，冷藏时间不能超过24小时，再次食用前要彻底加热，并确认没有变质后才可以食用。”日前，在德阳里社区，寨上街道巡查网格员通过发放宣传手册的形式，围绕近期发生的食物中毒案例，向居民群众讲解食品卫生安全的重要性以及夏季保存食物的方式等。同时，网格员还格外强调，当前正值夏季，温度高，湿度大，适合细菌繁殖，食物很容易变质，加之强降雨后，蚊蝇、老鼠等有害生物繁殖增多，一旦误食了被污染的食物，易造成食源性疾病发生。因此，广大居民要提高防病意识，时刻关注饮食卫生，保持健康的生活方式，防止“病从口入”。

另外，网格员还提醒群众在选购食品时要认真查看包装标识、食品标签、保质期限等，不购买“三无”食品及过期食品；外出就餐时，选择持有有效证照、餐饮食品安全量化等级高的餐饮服务单位就餐。居民群众纷纷表示，通过此次宣传活动，意识到了自身平时生活中存在的不良饮食习惯，也增长了很多食品安全知识以及鉴别风险食物的能力。

民以食为天，食以安为先。下一步，寨上街道网格中心将双管齐下定期开展食品安全“宣教＋排查”工作，提升群众食品安全意识以及食品经营者的法律意识、责任意识，切实筑牢辖区食品安全防线。

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