今年以来,上海服务零售正展现出旺盛活力。
上海市统计局发布数据显示,1—7月,上海市实现社会消费品零售总额10814.57亿元,比去年同期增长20.5%。其中,住宿和餐饮业实现零售额877.49亿元,增长51.2%。服务零售增速领跑大盘,远超商品零售。
以黄浦为代表的中心城区内,白天,新式茶馆、独立咖啡店挤满了City Walk的弄潮儿;夜晚,魔术俱乐部、Livehouse是年轻人的新兴好去处;各大人气商圈内,美食餐厅、烟火市集更进一步点燃夜经济。
近年来,上海优化消费供给,培育消费新热点,加快建设国际消费中心城市。其中,以“吃喝玩乐游购娱”为代表的服务零售正成为拉动上海经济的新引擎。零售平台美团的数据也印证了这一趋势:今年7月,平台上上海服务零售订单增长率为58.7%。其中,休闲娱乐类增速近170%,餐饮类增幅近60%。
小店经济催生新业态
位于田子坊的魔术旮旯俱乐部,最近人气非常火爆。创始合伙人李凡告诉记者:“田子坊这家店很小,最多能容纳13个人,我们当初也在想是不是选面积更大的店,但想给观众提供沉浸式的近景魔术体验,如果店面大了,魔术师和观众现场互动的距离和频次可能就差了。”
据他介绍,在这类新兴魔术俱乐部里,观众与魔术师的最远距离估计不超过2米,坐在最前排的观众,伸手就能碰到魔术师表演的桌子,表演过程中观众和魔术师可以多次互动。“近年来,魔术近景表演在年轻人中间突然火了。”李凡表示,每场魔术秀基本都满座,一场秀大约1个小时,有时一天我要表演四场。
在黄浦,还有更多像魔术旮旯俱乐部这样的小店,正在迎来温暖的春天。服务零售的新场景层出不穷,丰富市民生活消费的同时,也催生各类新职业。
在“梧桐区”南昌路上,开吉茶馆则以“青年茶馆”的姿态,成为能与独立咖啡店比肩的新潮City Walk打卡点。就算是工作日,茶馆外的座位,三三两两的人围在一起,一壶茶,一点特色小吃,聊着天,消磨几小时的时光。“我们想表达的是一种氛围,不是安静的品茶,而是把大家带到这里,有小吃,有烟火气,这样会很热闹。”主理人Evan表示。
美团数据印证了新型中式茶馆的火爆程度,今年以来大众点评上的搜索热度同比去年增长超600%,笔记攻略数增幅超200%。“很多人会定向搜索‘开吉茶馆’,不少人真是专门跑到那里打卡的。作为新业态正在满足年轻人日渐多元的消费需求。”
餐饮业稳步复苏
作为服务零售的“压舱石”,餐饮业新消费业态层出不穷,带动行业稳步复苏。
记者了解到,在上海,以大众点评“必吃榜”餐厅为例的优质餐厅,正以烟火气折射出服务零售的好势头。
位于K11的“必吃榜”餐厅山石榴,也用好生意印证了服务消费规模的增长。“上半年,我们堂食和外卖的生意相比去年都有明显增幅,大概能有一倍。” 山石榴品牌部经理唐佳斌表示,年中“必吃榜”正式放榜后,店里不仅订单量又涨了20%,客人年龄层也更广了,“以前年轻人居多,现在一家老小来打卡的也不少。”
乘上服务消费提质扩容的东风,这个月,山石榴还参加了大众点评首届线下“必吃榜市集”,为上海市民带去“好吃、不贵、极致性价比”的美食体验。“夜市接地气,加上商圈人流和大众点评品牌效应,能够借助暑期夜经济,再吸引一波新客人。”唐佳斌介绍。
美团的数据显示,今年7月,平台上上海服务零售订单增长率为58.7%。其中,休闲娱乐类增速近170%,餐饮类增幅近60%。平台上涌现的新消费需求,正不断促进服务经济数实融合,带动本地服务业主体活力迸发,进而带动更多的本地就业机会。