日前，广东省工业和信息化厅网站发布的《关于打造世界级食品制造贸易高地的实施意见（征求意见稿）》中提出，在大力培育区域品牌上，鼓励各地深度挖掘岭南历史文化、老字号文化、非物质文化遗产、节庆文化精髓、地域特色资源，做强三水饮料之都、阳江调味品之都、茂名罗非鱼之都、湛江对虾之都、湛江金鲳鱼之都、中国水产预制菜之乡（顺德）、饶平中国海鮸之乡、茂名月饼、庵埠糖果小镇等知名区域品牌，打造一批食品工业培育试点县。
此前，工信部、国家发展改革委、科技部等11部门联合印发《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》，提出到2025年，地方特色食品产业发展质量和效益不断提升，供应链保障能力明显改善，一二三产业融合水平持续优化，产业链现代化水平大幅提升，“百亿龙头、千亿集群、万亿产业”的地方特色食品发展格局基本形成。
食品产业作为地方特色产业的代表之一，各项配套服务正不断完善，从农产品原料的保障到产业集群的建设，到技术装备的提升，再到食品产业新业态新模式的拓展，区域品牌打造力度正不断加强。
一方水土养一方人，一方文化更是孕育了一方特色。发展地方特色产业对于千家万户的幸福至关重要，是促进就业、改善民生的重要力量，也是全面推进乡村振兴的关键环节，更是促进区域协调发展、加快构建新发展格局的重要举措。在中国辽阔的土地上，各地特色产业在走出地方走向世界的道路上正不断发力。
广东省打造世界级食品制造贸易高地、浙江杭州钱塘区建设全球先进制造业基地主平台、重庆打造世界级智能网联新能源汽车产业集群、“中国乳都”呼和浩特也正在向“世界乳都”加速迈进……在相关政策的引领下，各地不断用足用好资源优势，因地制宜发展壮大特色产业，奏响新时代地方特色产业新乐章。
在特色产业转型升级的乐章中，以企业为主体，各地特色产业正搭乘新时代的科技、政策东风不断壮大。强加工、创品牌、增效益、促发展，地方特色产业在加快特色品牌发展的同时，正不断培育壮大消费新业态、新场景、新模式，释放出地方特色产业的无限活力。
文|幽月
