新化县孟公镇开展食品安全督导检查 守护舌尖上的安全

9月27日，孟公镇党委书记罗崇凡带队到孟公镇中心幼儿园督导检查食品安全工作。为切实做好食品安全工作，新化县孟公镇坚决落实履职尽责抓食安，对标对表抓食安，动真碰硬抓食安，常态长效抓食安工作要求，推动全镇食品安全工作持续向好发展。

在孟公镇中心幼儿园，罗崇凡深入学校食堂，一查食堂各类证照是否齐全有效，食堂从业人员是否取得有效健康证明；二查食堂环境卫生条件是否合格，洗消保洁、加工操作等重点区域是否干净整洁；三查原料库是否存在过期、发霉变质和储存不当的食品；四查防虫、防鼠、防蝇设施、通风设施、消毒设施、留样设备等符合食品安全要求且能正常使用；五查食安湖南系统是否按时录入。检查过程中，对存在的问题现场进行交办，要求按时整改到位。

罗崇凡强调，要落实食品安全监管责任制，各村、各部门要将食品安全工作纳入日常议程之中，落实日管控、周排查、月调度机制，明确整治重点、责任分工、工作要求，层层落实安全监管责任，建立健全食品安全协调机制，完善食品安全的各项工作制度，为食品安全工作深入地开展提供有力的制度保障；要加大食品安全监管力度，各村、各部门要加强沟通协调，加大联合执法力度，按环节监管、分兵把守的原则，做到责任明确，措施具体，监管到位，将监管工作重心下移，持续深入开展食品安全专项整治；要加强宣传，增强意识，利用各村微信群、宣传横幅、告知书等方式宣传食品安全，通过倡导“文明餐桌”行动，制止餐饮浪费，注意防范过期食品，提高群众食品安全意识，推动形成全社会关注、全民参与食品安全工作的良好氛围，守护群众舌尖上的安全。（伍贤会）