南方网讯（记者/崔征）长达8天的“超级黄金周”落幕，中秋加国庆的组合成为五年来最旺“十一”。根据商务部商务大数据监测，餐饮休闲消费较为火热，旅游、观影等休闲消费备受青睐，其中休闲零食成为假期热点消费之一。
超长假期掀起休闲零食消费热潮
经文化和旅游部数据中心测算，中秋国庆假期8天，国内旅游出游人数8.26亿人次，按可比口径同比增长71.3%，按可比口径较2019年增长4.1%；实现国内旅游收入7534.3亿元。旅游市场升温带动全国消费市场人气旺盛，便携休闲零食的市场也随之火热。
同时，避开人流选择宅家吃喝娱乐也成为了一股热潮，追热剧、刷综艺、打游戏、家庭聚餐......“长假宅经济”下，各大零食集合店客流量攀升。以零食连锁品牌赵一鸣零食为例，国庆期间，其全国门店销售额预计突破4.13亿，接纳消费者人次超1075万人次。赵一鸣零食门店客流的持续火爆，也印证休闲零食市场的广阔空间。
万亿市场规模，零食集合店遍地开花
近年来，集合店的概念火爆，其中零食品类的集合店更是遍地开花，他们被称为“零食折扣店”“量贩零食店”，主要聚焦坚果炒货、熟食特产、蜜饯果干、饼干糕点等品类。以赵一鸣零食为例，其品牌创立于2019年。成立仅仅4年时间，尤其今年全国线下门店总数从700家突破至超过2300家，正加速布局全国。
价格优惠、品类繁多、上新快，是零食集合店主要标签。据赵一鸣零食相关负责人透露，店内所有商品均向国内大牌厂商采购，省去入场费、陈列费、促销费、条码费等传统渠道的常规费用。而在仓储物流方面也更为直接，商品只需要经过品牌至仓库、仓库至门店两次搬运即可，不需要通过层层代理商的转运。在保证货品源头的前提下，将节省的成本直接让利消费者。
艾媒咨询数据显示，2010年到2021年间中国休闲食品行业市场规模从4100亿元增长至11562亿元，保持稳定增长态势，2022年中国休闲食品行业市场规模约1.2万亿元，预计2023年行业市场规模将突破1.3万亿元。
整体而言，线下零食集合店发展的趋势向好，高性价比和新鲜的营销模式带来了可观的客源流量，市场持续扩大，但赛道竞争激烈。目前，零食集合店正在下沉市场迅猛发展，新的消费模式、场景，能否将消费者继续留住？零食集合店能否持续自我造血，还需市场验证。
