中国质量新闻网讯 2023年10月20日，重庆市市场监督管理局网站发布关于1987批次食品安全抽检情况的通告（2023年第31号）。
据通告，近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干，餐饮食品，茶叶及相关制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，蜂产品，糕点，罐头，酒类，粮食加工品，肉制品，乳制品，食糖，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯类和膨化食品，水产制品，水果制品，速冻食品，糖果制品，调味品，饮料，婴幼儿配方食品等27类食品1987批次样品。抽样检验项目合格样品1960批次，不合格样品27批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
不合格产品情况
（一）巫山县惠康生活超市销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
（二）云阳县百邻汇生活超市销售的红小米椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）云阳县新琳商场销售的白花生米，黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。
（四）重庆斑马鲜生科技有限公司销售的、标称重庆市九永食品有限公司委托重庆市奉节县竹轩农业开发有限公司生产的方竹笋，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（五）重庆市潼南区梓潼街道办事处东安市场蔬菜2、6号摊位刘富成销售的老姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（六）酉阳县萍缘白酒坊销售的苦荞酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（七）渝北区永兴食品超市新渝店销售的、标称江津区创一食品厂生产的国洪沙炒花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（八）綦江区聚优品食品超市销售的老姜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
（九）渝北区金麦莎蛋糕店加工自制的方块蛋糕，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（十）城口县鱼味轩餐饮店销售的牛蛙，呋喃西林代谢物不符合农业农村部公告第250号要求。
（十一）大足区陈立碧餐饮店加工自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（十二）奉节县恒源百货超市销售的瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（十三）重庆市涪陵区警联农业发展有限公司生产的红花椒，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（十四）重庆羊驸马食品有限公司销售的羊酮体（羊肉），磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定。
（十五）合川区品尚便民超市销售的白条鸡（三黄鸡），替米考星不符合食品安全国家标准规定。
（十六）重庆市合川区合阳城街道瑞山西路88号、90号、92号刘波销售的、标称重庆伯伦食品有限公司生产的空投零食馋嘴片（调味面制品），三氯蔗糖不符合食品安全国家标准规定。
（十七）江北区刘召勇羊肉店使用的碗（复用餐饮具），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（十八）重庆市江津区津王副食超市销售的、标称重庆市潼南区耘艺农业有限公司生产的冷吃鸡翅香辣味（辐照食品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（十九）江津区向梅蔬菜经营部销售的茄子，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（二十）高新技术产业开发区彭军森食品经营部销售的纯芝麻油，乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。
（二十一）重庆绿富食品有限公司生产的川幺妹颗颗豆腐香干，脂肪不符合食品安全国家标准规定。
（二十二）重庆祺屿晴超市管理有限公司销售的小芹菜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（二十三）彭水渝川农产品有限公司生产的手工晶丝苕粉，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合产品标签标示要求。
（二十四）永川区陈德超豆制品加工坊生产的红豆腐，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（二十五）重庆市高新区西永大道14号附76号王健销售的豇豆，氧乐果不符合食品安全国家标准规定。
（二十六）潼南区志辉农副产品加工坊生产的米线，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（二十七）忠县燕欣生活超市销售的大葱，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
监督抽检不合格产品信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） |
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 |
1 | / | / | 巫山县惠康生活超市 | 重庆市巫山县高唐街道平湖东路733号2幢门市719号 | 香蕉 | 散装称重 | / | 2023-05-16（购进日期） | 吡虫啉║0.18mg/kg║≤0.05mg/kg | 重庆海关技术中心 |
2 | / | / | 云阳县百邻汇生活超市 | 重庆市云阳县青龙街道滨江大道658号底层7号 | 红小米椒 | / | / | 2023-05-15（购进日期） | 镉（以Cd计）║0.15mg/kg║≤0.05mg/kg | 重庆海关技术中心 |
3 | / | / | 云阳县新琳商场 | 重庆市云阳县凤鸣镇凤冠路16号 | 白花生米 | / | / | 2023-04-08（购进日期） | 黄曲霉毒素B1║44.8µg/kg║≤20µg/kg | 重庆海关技术中心 |
4 | 委托商：重庆市九永食品有限公司；制造商：重庆市奉节县竹轩农业开发有限公司 | 委托商地址：重庆市璧山区丁家街道马坊桥北街147号；制造商地址：重庆市奉节县龙桥土家族乡龙桥村1组 | 重庆斑马鲜生科技有限公司 | 重庆市沙坪坝区覃家岗街道凤鸣山302号附8号、附9号、附10号、附11号、附12号、附13号 | 方竹笋 | 300克/袋 | 家乡特+渝+图形+字母 | 2023-04-01 | 二氧化硫残留量║1.32g/kg║≤0.1g/kg | 合肥海关技术中心 |
5 | / | / | 刘富成 | 重庆市潼南区梓潼街道办事处东安市场蔬菜2、6号摊位 | 老姜 | / | / | 2023-05-28（购进日期） | 铅（以Pb计）║0.215mg/kg║≤0.1mg/kg | 华测检测认证集团股份有限公司 |
6 | / | / | 酉阳县萍缘白酒坊 | 重庆市酉阳县麻旺镇桂香村4组 | 苦荞酒 | 散装52%vol | / | 2023-05-15 | 甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）║0.000194g/kg║不得使用 | 重庆市黔江食品药品检验所 |
7 | 江津区创一食品厂 | 重庆市江津区德感街道高桥溪村白家社 | 渝北区永兴食品超市新渝店 | 重庆市渝北区洛碛镇新渝路38号1幢1-4 | 国洪沙炒花生 | 散装称重 | 国洪 | 2023-04-01 | 过氧化值（以脂肪计）║1.1g/100g║≤0.50g/100g | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
8 | / | / | 綦江区聚优品食品超市 | 重庆市綦江区古南街道新康大道3号康德城市花园2-7幢1-商业01、02、03号门面 | 老姜 | / | / | 2023-05-15（购进日期） | 镉（以Cd计）║0.21mg/kg║≤0.1mg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 |
9 | / | / | 渝北区金麦莎蛋糕店 | 重庆市渝北区洛碛镇花园路78号2幢1-2（商） | 方块蛋糕 | / | / | 2023-05-18（加工日期） | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║3.14g/kg║≤0.5g/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
10 | / | / | 城口县鱼味轩餐饮店 | 重庆市城口县葛城街道商业街16号腾宇中央新城二期（怡园）7幢1-2（门面2） | 牛蛙 | / | / | 2023-05-09（购进日期） | 呋喃西林代谢物║6.38µg/kg║不得检出 | 重庆海关技术中心 |
11 | / | / | 大足区陈立碧餐饮店 | 重庆市大足区双路街道双南路农贸市场（门楼）附58号 | 油条（自制） | / | / | 2023-05-28（加工日期） | 铝的残留量（干样品，以Al计）║376mg/kg║≤100mg/kg | 华测检测认证集团股份有限公司 |
12 | / | / | 奉节县恒源百货超市 | 重庆市奉节县夔洲街道胡家社区1号楼1-9 | 瓜子 | / | / | 2023-03-25（购进日期） | 过氧化值（以脂肪计）║1.5g/100g║≤0.80g/100g | 重庆海关技术中心 |
13 | 重庆市涪陵区警联农业发展有限公司 | 重庆市涪陵区太极大道92号1-2 | 重庆市涪陵区警联农业发展有限公司 | 重庆市涪陵区太极大道92号负1-2 | 红花椒 | 1kg/袋 | / | 2022-08-19 | 二氧化硫残留量║0.0211g/kg║不得使用 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
14 | / | / | 重庆羊驸马食品有限公司 | 重庆市高新区石板镇白彭路999号中国西部农产品冷链物流中心B区六街378号 | 羊酮体（羊肉） | / | / | 2023-05-23（购进日期） | 磺胺类（总量）║2.35×10³µg/kg║≤100µg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
15 | / | / | 合川区品尚便民超市 | 重庆市合川区南办处白鹿山大道61号 | 白条鸡（三黄鸡） | / | / | 2023-05-15（购进日期） | 替米考星║225µg/kg║≤150µg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
16 | 重庆伯伦食品有限公司 | 重庆市沙坪坝西永街道香蕉园村金刚坡组 | 刘波 | 重庆市合川区合阳城街道瑞山西路88号、90号、92号 | 空投零食馋嘴片（调味面制品） | 计量称重 | / | 2023-03-01 | 三氯蔗糖║1.11g/kg║≤0.6g/kg | 华测检测认证集团股份有限公司 |
17 | / | / | 江北区刘召勇羊肉店 | 重庆市江北区郭家沱街道望江山涧水岸11号附42号 | 碗（复用餐饮具） | / | / | 2023-06-08（消毒日期） | 大肠菌群║检出║不得检出 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
18 | 重庆市潼南区耘艺农业有限公司 | 重庆市潼南区凉风垭工业园区南区A5-5/01号地块 | 重庆市江津区津王副食超市 | 重庆市江津区支坪镇钱开富小区农贸市场 | 冷吃鸡翅香辣味（辐照食品） | 380克/袋 | 馋胖娃+图形 | 2022-12-26 | 菌落总数║1.7×107；9.6×106；1.5×107；1.3×107；9.1×106CFU/g║n=5，c=2，m=104，M=105CFU/g | 重庆市计量质量检测研究院 |
19 | / | / | 江津区向梅蔬菜经营部 | 重庆市江津区几江街道老米市街129号1幢133号 | 茄子 | / | / | 2023-06-07（购进日期） | 噻虫胺║0.27mg/kg║≤0.05mg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 |
20 | / | / | 高新技术产业开发区彭军森食品经营部 | 重庆市九龙坡区经纬大道1303号附49号 | 纯芝麻油 | 500ml/瓶 | 锦惠 | 2022-08-07 | 乙基麦芽酚║64.3μg/kg║不得使用 | 广电计量检测（湖南）有限公司 |
21 | 重庆绿富食品有限公司 | 重庆市九龙坡区陶家都市工业园5-2A、5-3A（九龙坡区百可路6号附5号2-1、3-1） | 重庆绿富食品有限公司 | 重庆市九龙坡区陶家都市工业园5-2A、5-3A（九龙坡区百可路6号附5号2-1、3-1） | 川幺妹颗颗豆腐香干 | 2.5千克/袋 | 川幺妹 | 2023-06-17 | 脂肪║21.6g/100g║≤3.1g/100g（标签明示值2.6的120%） | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
22 | / | / | 重庆祺屿晴超市管理有限公司 | 重庆市开州区河堰镇河水街东段19号 | 小芹菜 | / | / | 2023-05-23（购进日期） | 噻虫胺║0.061mg/kg║≤0.04mg/kg | 合肥海关技术中心 |
23 | 彭水渝川农产品有限公司 | 重庆市彭水苗族土家族自治县郁山镇玉山 | 彭水渝川农产品有限公司 | 重庆市彭水苗族土家族自治县郁山镇玉山 | 手工晶丝苕粉 | 1500G/箱 | 好吃二+图形 | 2023-05-01 | 铝的残留量（干样品，以Al计）║342mg/kg║不得使用 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
24 | 永川区陈德超豆制品加工坊 | 重庆市永川区来苏镇观音井村伍家坝村民小组 | 永川区陈德超豆制品加工坊 | 重庆市永川区来苏镇观音井村伍家坝村民小组 | 红豆腐 | 散装 | / | 2023-05-19 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）║0.219g/kg║不得使用；山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）║0.105g/kg║不得使用 | 重庆市计量质量检测研究院 |
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