使用不合格花生油、豇豆，惠州恒富酒楼被市监局通报

近期，惠州市市场监督管理局在官网发布，关于3批次食品不合格情况的通告，通告称，近期，惠州市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、酒类、冷冻饮品、肉制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、食用农产品、速冻食品和饮料等18类食品共123批次样品。

根据食品安全国家和地方标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品120批次、不合格样品3批次，检出超范围超限量使用食品添加剂、生物毒素、其他指标和农兽药残留问题。

在不合格样品3批次中，两个批次涉及到惠城区恒富酒楼，该酒楼是惠州老字号，在小金口汤泉、江北、河南岸、水口有4家门店。

具体情况通告如下：

（一）超范围超限量使用食品添加剂问题

1.惠东县平山华侨城成记早餐店销售的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为惠州市食品药品检验所。

（二）其他指标和生物毒素问题

2.惠州市惠城区恒富酒楼使用的花生油，酸价（KOH)、黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省惠州市质量计量监督检测所。

（三）农兽药残留问题

3.惠州市惠城区恒富酒楼使用的豇豆，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省惠州市质量计量监督检测所。

惠州市市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。

惠州市场监督管理局提醒，惠州市正在创建国家食品安全示范城市，欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息。如在市场上发现不合格食品，请及时拨打投诉举报电话12345或12315。

采写：南都记者 蒋奇政