为推进餐饮服务“后厨革命”，督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，进一步提升古城景区餐饮服务食品安全管理水平，营造安全、放心、舒心消费环境。
10月26日，阆中市市场监督管理局发布 2023年景区餐饮服务食品安全“红黑榜”（第三期）名单。
第三期“红黑榜”上榜的有
红榜2家
黑榜1家
一起来看有没有你经常去的那家？
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一、阆中市胖哥冒菜店
经营地址：阆中市北街189号
上榜理由：场所干净整洁，操作过程规范，食材保存有序。
二、阆中阆城老锅
经营地址：阆中市保宁街道西城1966一号楼
上榜理由：后厨干净整洁，公示制度齐全，物品摆放有序，反食品浪费宣传到位。
阆中市红红汤锅
经营地址：阆中市迎恩街15号
上榜理由：冰柜食材摆放零乱，生、熟食品混放存在交叉污染，操作间油烟管道及墙壁油污较多。
阆中市市场监管局已责令上述“黑榜”餐饮服务单位限期整改、规范经营。食品安全关系千家万户，各餐饮服务单位务必严格执行相关法律法规，落实管理制度，压实主体责任，守好食品安全底线，确保消费者“舌尖上的安全”。
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