河南滑县赵京强：一碗特色盘面 激活乡村产业“新引擎”

来源：【云上河南】

5月17日上午，在河南滑县滑申食品有限公司整洁明亮的生产车间，十几名工人正在熟练操纵机器进行和面、压片、成型、纯手工盘制面饼等生产，呈现一派繁忙的劳动景象。

河南滑申食品有限公司是2021年赵京强一手创办的公司。44岁的赵京强是王庄镇西申寨村人，常年在外做生意，在2021年春节回家期间，受邀参加镇政府举办的“乡土人才献良策·助力家乡大发展”座谈会。经过实地考察，凭借多年在外营销调味品市场经验的赵京强，敏锐发现在家乡开设一家食品公司具有巨大的商机。说干就干，赵京强在镇党委的大力支持下，成立了河南滑申食品有限公司。

凭借多年在外地从事调味品营销的经验和基础，赵京强只用一年多时间就将是食品企业经营得风生水起。设备从开始的一条生产流水线增加到二条生产流水线，订单从每天几十单到现在上百单，用工从7人发展到20多个，产品从开始的两个系列10个品种发展到如今的四大系列22个品种，商品销售覆盖全国各地。

2023年在道口古镇举办的滑县地方名吃展示会上，滑申食品展台前人头攒动，人们观看工作人员现场煮面场景，品尝盘面美食。纷纷称赞滑申盘面劲道味美好吃。

“这个面爵起来劲道，品尝起来味美，比家里常做的面条好吃多了，面汤都有一股股自然面香。”一位柳姓品尝后啧啧称赞，并随手购买了2件葱油拌面。

为适应客户需求，赵京强相继开发了沙县经典花生酱拌面、上海老葱油味拌面、湖南藤椒酱拌面、火鸡拌面等，产品在江南地区销量大增。

随着农村小孩办生日、喜事回礼、老年人办寿等庆祝活动增多，赵京强又专门研制了喜面、谢礼面、蔬菜面、鸡蛋面、杂粮面、果蔬混合面、特色拌面、6米刻字长寿面等精品礼盒装，价格从十几元到几十元不等，可根据不同场合不同口味任意选择，产品一经推出迅速火爆市场。

说起以后的打算，赵京强信心满满：“现在我们特色盘面已经销售到湖南、湖北、浙江、上海、重庆、四川多地，本地销量也呈现积极向好的趋势。下一步，我们公司将积极拓展网上线下销售渠道，实现产品市场占有率，实现生产的规模化，用优厚的待遇吸引更多农村剩余劳动力家门口就业，增加农民的就业收入。同时，公司积极展开附近企业的合作共赢，将公司食品外包装转移本地生产，助力家乡产业振兴，共建和谐美丽家乡。”

撰稿丨王 圣

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