全国首个！鹤壁出台市级层面食品生产企业产品出厂检验地方标准

近日，我市发布地方标准《食品生产企业产品出厂检验管理规范》（以下简称《规范》），全面推进实施对食品生产企业产品出厂检验各环节的指导工作。《规范》是全国首个市级层面针对食品生产企业产品出厂检验出台的地方标准，对督促企业落实食品安全主体责任，提升食品安全水平，助力食品产业高质量发展，保障人民群众“舌尖上的安全”等方面具有积极作用和重要意义。这是记者5月16日从市市场监督管理局食品生产安全监管科了解到的。

食品生产企业产品出厂检验是保障食品安全的重要屏障。市市场监督管理局积极开展相关调研，于今年年初启动了《规范》的制定工作。在制定过程中，该局坚持立足实际、守正创新，多次召开食品生产企业座谈会，分批邀请企业食品安全总监和产品出厂检验人员参加交流研讨，对《规范》初稿逐条展开讨论。同时，多方征求检验机构专业技术人员、基层监管人员意见建议，对《规范》初稿进行了深入完善。

“《规范》规定了自建实验室、采样留样、检验项目、委托检验、不合格产品处置等内容，进一步规范了食品生产企业产品出厂检验工作。”市市场监督管理局食品生产安全监管科一名工作人员表示。