跨行当“村姑”，年入百万元
——怀化“水果女王”邓湘君的创业故事
口述：邓湘君 整理：罗艺瑶
这里就是位于怀化芷江侗族自治县的“南方有嘉木高标准精细化智慧农业水果公园”。创建者叫邓湘君，人称怀化的“水果女王”。
前不久，首届湖南（怀化）RCEP 经贸博览会农产品销售签约仪式在华泰凤凰国际酒店三楼怀化厅举行。签约现场，广东优选一品商业有限公司采购总监王玉龙与湖南省禹佑农业综合开发有限公司董事长邓湘君签下《优质水果采购协议》，采购30000万元怀化优质水果。
这位“水果女王”的背后，到底有啥故事呢？
丢掉“铁饭碗”
——跨行当“村姑”
我叫邓湘君，1979年出生于怀化。
别看我现在农业做得风生水起，当年我也是有“铁饭碗”的人。大学毕业后，进入铁路系统工作。面对日复一日，年复一年的千篇一律的工作，我有了自己创业的想法，便义无反顾地辞掉了“铁饭碗”。
在投身农业前，我从事过多年互联网和心理教育、培训工作。就在从事教育时，得知家长们都非常关心一个问题——如何让孩子吃得安全。
于是，我借势在2016年创立了“村子里的钵钵菜”原生态美食文化餐馆，给孩子们和更多的家庭带去心灵健康的同时，也提供了更多放心的食材，率先实现基地直供、从枝头到舌头、消费即扶贫的原生态健康餐饮供应链。
但这还远远不够。做餐饮期间，我遇到了在农业领域摸爬滚打40多年，有着丰富技术经验的怀化新农人——王洪元。
从此，他成了我的领路人。
起初，从未接触过农业领域的我并未得到身边朋友的理解。朋友戏谑我这次又要跨行当“村姑”。而我的家人，只有一个态度：这次看你能折腾多久！
带着对农业的情怀和热爱，在2016年，我创立了湖南禹佑农业综合开发有限公司。
年亏百万元
——农业也得讲科学
小时候，经常听长辈们说：不好好读书，将来就回乡下当农民。
等我真正涉足于农业，才明白，当农民哪有这么容易。
起初，我们误以为干农业就是要做大，于是承包1500亩的山，种植果树。由于产量和规模上来了，价格与市场没跟上来，一直到2020年，没有赚到钱，还每年亏损一百多万元。
开弓没有回头箭。渐渐地，我们意识到，走传统农业这条路是行不通的，得改变。
得知国外一些国家现代化农业做得好，于是我与团队的工作人员漂洋过海，远赴韩国、日本、东南亚等十几个国家考察学习，不断探索。
之后，又听说中国台湾地区的现代化家庭果园做得好，很有特色。于是我奔赴那里参观、学习。
这次台湾之行，我收获颇多。一片几十亩的果园里，一步一景，有花有果。这哪像果园，简直就是水果公园。园主通过多精品品种搭配，实现一年365天天天有果采收，而且打理这片果园的仅仅只有园主一家人。这让我明白，农业不应以规模争取价值，而是得从科技、精品高端上争取价值。
对，农业也得讲科学。而且，这种摸索今后还可以带动餐饮、旅游、研学，这才是乡村振兴的大趋势。
我们开始经营果园。水果是农产品，经营过程中会遇到恶劣天气影响，导致损失惨重，确实是“靠天吃饭”。我们能做的，就是不断改进种植技术，研究怎样施肥、灌溉能更好地保障果树的出果率。
回来后，我们将独创果树栽培技术模式融入智慧农业理念，最终规划出了“禹佑农业——高标准精细化智慧农业”创新模式。
何为高标准精细化智慧农业？在果园内，配置实现了水肥一体灌溉体系、可视溯源追溯体系、轨道运输车体系等六大智慧农业体系，搭建了农业物联网大数据信息中心，建立了完善的产业生产、管理、销售等六大标准体系。
推出“认养模式”
——玩出了“新名堂”
近年来，我们的密植高产核心栽培技术，将传统模式下柑橘7年赢利周期提升至3年赢利，把传统桃类等落叶类水果5年赢利周期提升至15个月，年产值最低可达5万元/亩以上。用过去养一头猪的时间，种好一棵果树并实现挂果盈收。
仅2021年，智慧水果公园就实现营收约60万元，2022年盈收达到100多万元，是目前国内最快赢利的智慧果园示范基地。
待水果成熟时，认养客户可以前来基地采摘、游玩。如果客户距离远，我们会将整棵树的果子全部采摘，用精美礼盒打包好寄到客户手里。
高标准精细化智慧农业果园内，月月有果熟、天天有果采，成为南方地区第一个365天都有水果的绿色可持续的智慧水果公园。
日升日落，田间水边，伴随着果树成长，将田园的诗意慢生活渐渐融入城市快节奏的生活中；夜幕降临时，抬头就是城市里见不到的星空，四周只有蝉鸣的声音。
如今，农村已成为返乡创业的一片沃土，新农人们在这里创业发展，也在这里探索一种新时代的“田园生活”。产业稳定高效，就业岗位持久，才能吸引更多的年轻人回归农村、投资创业，扎根农村、深耕农业，我有争做引领的信念和决心。
未来五年内，我们预计在全国辐射建园200家，以50亩/家计算，将形成万亩统一集团化管理的高标准精细化智慧农业产业集群。
记者手记：
乡村需要善经营的“农创客”懂技术的“田秀才”
现在，越来越多像邓湘君一样的年轻人投身乡村，逐梦田野。他们依靠技术、专业知识给农村发展带来了新理念、新技术、新业态，成长为助力乡村振兴的“新农人”。乡村需要善经营的“农创客”、懂技术的“田秀才”，更多人愿意来、留得住、干得好、能出彩，乡村振兴的路才能越走越宽。
要实现农业农村现代化，不仅要培养一批以农业为职业的人才，更要在全社会营造尊重农业、支持农业的良好氛围。只有这样，才能吸引更多资源和人才进入农村，才能发现广袤土地上的更多可能，才能推动农民生活水平持续跃升、乡村面貌全面嬗变、农业发展全方位转型。
“目前，这里才是我们一期基地。我们公司分为三期规划，集观光、采摘、体验、研学、拓展、培训、休闲、农产品初加工等于一体。”邓湘君信心满满地说，中国是农业大国，创新是高质量发展的第一动力，只要我们将农业与科技紧密融合，在新的历史起点上，相信怀化的现代农业企业将以更加昂扬的姿态，向着绿色未来大步迈进。
