5月23日上午，国家电网山东电力（济南）彩虹共产党员服务队队员张磊和同事来到济南市历城区黄巢村南山“泉城”茶厂，上门查看该公司茶叶炒制的电能替代效果，帮助客户解决在电能替代过程中遇到的用电难题，助力茶叶产业健康发展。
黄巢村南山“泉城”茶厂是济南市历城区一家茶叶加工企业，在当地远近闻名，承担着周边村民采摘茶叶加工的任务。2023年，该公司全面拆除传统燃煤烤茶炉，新装1台400千伏安配电变压器，对茶叶炒制设备进行全电化改造，有效提升了茶叶加工效率和产品质量。
黄巢村位于济南市南部山区，土壤肥沃、光照充足，特有的地理自然环境为茶叶的生长种植提供了得天独厚的条件，茶叶种植已经成为当地村民重要的经济来源，茶叶总种植面积超180亩。但在几年前，当地茶农还是普遍采用煤炭、柴火做燃料，进行杀青、烘干加工。这种传统加工方式不仅污染环境，效率低下，而且劳动强度大，温度、火候较难控制。随着农业现代化水平的不断提高，茶叶种植呈现标准化、规模化发展趋势，炒制茶叶需要更加科学的烘干技术，之前传统的炒制方式已经不能满足茶叶产业发展要求。
2023年3月，济南供电公司在了解到相关情况后，主动上门服务，提出可以采用“电炒茶”技术解决茶叶炒制温度、火候难控制等问题的建议。通过电能替代实现茶叶炒制全过程自动控制、温度实时监控等电气化技术，还能确保在制茶过程祛除烟熏味和灰尘，环保经济高效，节约人力，提高生产效率。除此之外，该公司紧密结合乡镇规划，对农网进行升级改造，确保满足茶叶产业日益增长的用电需求，助力现代农业绿色发展。
“现在茶叶品质好，不愁卖不出去！”黄巢村南山“泉城”茶厂负责人秦宗飚介绍，原来从茶叶杀青、揉捻到毛茶都需要大量的人工劳作，三个炒茶师傅的工作，现在只需要一个人就可完成，预计每年减少人工成本3万元。原先柴制作茶每个茶厂平均每小时仅能生产30千克，采用电制茶后平均每小时能够生产100余千克。不仅产量翻倍剧增，茶叶品质也得到了提升，茶叶单价由600元/斤提升至900元/斤。
近年来，济南市加快推进产业结构优化，完善产业布局，着力构建绿色循环低碳发展的绿色产业体系，进一步增强全市绿色产业竞争优势，提升绿色发展优势。国网济南供电公司聚焦全市产业发展趋势，主动上门宣传，推广电能替代技术优势，因地制宜推进电能替代工作。同时，积极推进“用上电、用好电、不停电”的“宜商三电”服务模式，着力打造报装前、实施中、送电后的“三阶段”全生命周期服务示范，为客户提供坚实的电力保障。
今年以来，济南供电公司通过推广电能替代技术，累计推动辖区86家企业完成电能替代技术改造，预计实现年电能替代电量6076.23万千瓦时，减排二氧化碳6.06万吨，有力助推了电能替代客户绿色低碳发展和新型电力系统建设。（大众日报客户端记者 杨烨莹 通讯员 张治林 张旭 报道）
