晚八点,超市客流量小高峰的黄金档,家乐福北京双井店却结束了一天的营业。这拦住的不仅有挤兑商品的黄牛,还有到场购物的消费者。
北京商报记者近日在走访中发现,家乐福北京双井店的晚间关店时间从22点调整至19点。同时,消费者在结算时,总额的20%可使用购物卡结算。店内货架再次出现多处空置。现金流、经营的难题再度摆到家乐福的面前。
购物卡可结算比例下调
几个月前,家乐福购物卡使用受限,如今,购物卡消费再次调整。19点半,天还没黑,家乐福北京双井店便暂停了营业。超市的门口也张贴了十余张“温馨提示”,“本店自2023年6月2日起营业时间更改为早10点至19点”。
20点半时,依然有消费者来到超市,却遭遇超市结束营业。这时有黄牛追问北京商报记者,“有不需要的家乐福购物卡吗?我们这儿1折多收购”。
不仅是营业时间变化,家乐福购物卡使用再次受到限制。消费者杨女士有一张面额500元的家乐福购物卡,在地图搜索到家乐福北京双井店仍在营业后,前往消费。到店时,杨女士被告知,结账时仅20%金额可使用购物卡结算。这意味着,杨女士想要全部消费500元购物卡,则需要购买2500元商品,购物卡支付以外,杨女士还将支付2000元。
杨女士告诉北京商报记者,急于将购物卡兑换为商品,是因为“家乐福在北京的门店越来越少了,担心购物卡滞留在手中”。
收卡黄牛表示,5月底时,家乐福超市可使用购物卡结算的比例为40%,进入6月后,这一比例降为20%。
对此,北京家乐福相关负责人回应称,为杜绝近期黄牛集中挤兑商品套现等行为,有效降低购物卡消费占比,公司对部分城市购物卡消费政策做临时性调整。短期内会对消费者的正常购物带来一定影响,家乐福将根据购物卡消费占比回落情况,随时优化相关政策。
近四成货架闲置
回看两个月前,北京家乐福超市宣布,门店转型社区品质生活中心。家乐福北京双井店便是首家融合改造店。变身成为家乐福社区品质生活中心的北京双井店,店内摆满了商品。彼时,北京家乐福相关负责人表示,门店增加自有品牌商品,SKU从1.8万精简至9000,将分阶段推动预制菜专区在门店的建设。
北京商报记者走进家乐福北京双井店,发现近四成货架闲置。预制菜只剩下了零星的商品和空荡的货架;在米面粮油区域,每个货架上仅摆放着一种商品,品类相对单一。
家乐福北京双井店内,选购商品的消费者也多在相互沟通,“哪儿的家乐福门店还可以继续使用购物卡结算”,而彼此回应的是“其他店和这里也是差不多的情况”。
对于商品短缺、货架空置,北京家乐福方面表示,近期公司后台数据显示,部分区域购物卡消费占比再度异常,黄牛恶意兑付情况又有所抬头,严重冲击了家乐福的正常经营及现金流,加剧了门店缺货情况,进而损害了消费者的正常购物权益。在北京地区,供应链在陆续恢复和好转过程中,百威、金龙鱼、鲁花、徐福记、联合利华等各大品牌库存充足,天润奶啤、云生酒业、御品膏方等将于近期陆续上架。
一位超市行业从业者向北京商报记者表示,供应商与超市供应合作,多数是供应商先行垫付货款,再由超市向供应商结算货款。供应商会敏锐地关注渠道商运营,波动时,会及时撤出或停止供货。这种情况下,销售波动、供应商离场会形成超市运营的“恶性循环”。
寻求社区、电商增长新曲线
在消费新风口下,大卖场行业竞争愈演愈烈,大卖场作为家乐福发展的主力业态,处在了消费变革、竞争的中心。家乐福在寻求新的增长,弥补大卖场时代的短板。北京家乐福相关负责人透露,北京家乐福超市接入苏宁易购App、美团、饿了么、京东到家、淘鲜达多平台,发力即时配送。今年1-5月,北京家乐福的线上订单同比增幅超200%。同时,北京家乐福与“壹团好物”达成战略合作,将拓展社区团购业务。
社区也成为家乐福拓展的方向之一。北京家乐福相关负责人指出,家乐福围绕“一刻钟便民生活圈”,不断焕新升级,并与苏宁易购深度融合,为消费者创造更丰富的体验和场景。目前,家乐福北京双井店的生鲜区域计划升级改造,更多美食、教育等生活业态将陆续呈现,满足消费者更多需求。
连锁产业专家文志宏表示,从市场情况来看,零售上转型,仅靠商品难以形成新的吸引力,定位转型应该从零售渠道商变更为服务商,即时零售是企业应该深耕的新领域。
行业专家陈佳表示,包括家乐福在内的传统商超应该注重城市网络布局的战略比较优势,在新的形势下有望深得政策红利。
来源:北京商报 | 作者 王维祎
编辑:孟紫薇
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