5月将至，爱喝酒的朋友不得不面对一个坏消息，建议提前做好准备
反反复复的疫情在今年年初的时候也算是被画上了句号，虽然期间的过程算不上完美，但大家的生活也确实逐渐回到了正轨上，因此结局整得来说还算不错。
而大家积压了3年的情绪，在今年上半年彻底得到了释放，很多人与其说是通过消费释放压力，不如说就是在“报复性消费”。前有“特种兵式”24小时玩转一座城市，后有五湖四海的朋友涌入淄博吃烧烤，一切都凸显一个国泰民安。
特别是临近五月，“疫情元年”后的第一个小长假更是让那些平时忙于工作的朋友纷纷开始“摩拳擦掌”，有的朋友甚至提前一个月开始紧衣缩食，只为多存点五一期间游玩的费用。
而当大家都沉浸在迎接五一假期的兴奋中时，有人则是通过对市场行情分析，总结出一个对酒友们十分不友好的消息，如果你也平时喜欢喝酒的话，那一定要提前做好准备。
这个坏消息就是将有大量的“酒精酒”会涌入市场，而造成这一现象的原因也和近几年的疫情有着明显关系。
其实这也很好理解，近三年来大家的生活不仅受到了影响，一些实体企业更是受到了非常大的冲击。特别是白酒行业，本来它就不是生活必需品，加上近些年酒水的售价普遍都比较高，这也导致很多朋友在酒水的选择上“可爱而不可得”。
而随着大家生活逐渐回到正轨上，“把酒言欢”就成了很多人消遣时间的方式。而一些小酒厂就是看到了大家的所需，索性大量推出新品酒水，这种酒往往有着华丽的包装，但是价格却十分便宜，图的就是一个“薄利多销”。
而对酒水了解不多的朋友，很容易就会在这上边吃亏上当，以为是讨了个大便宜，实际买的就是添加勾兑的“酒精酒”。所以大家在买酒的时候一定要小心谨慎，说到这里给大家分享2个如何买酒的小方法，只要把这2点记住了，无论价格高低、品牌如何，保证让你买的都是纯粮好酒。
①：看酒水的执行标准。选酒的时候避开GB/T20821、GB/T20822，这2个分别是酒精酒和勾兑酒，喝完不仅容易口干，还容易上头。
②：看酒水的原料表。这个方法其实最为直接，如果连原料表了都标明了食用酒精、食用香精等添加剂，那我们自然也就没有买的必要了。
因此我们在选酒的时候，并不能只看价格或品牌，抓住重点信息才是关键。
当然对酒友来说，坏消息的到来也随之会衍生一个好消息，那就是面对大量酒精酒充斥市场，一些老牌酒厂也会对自家一些嫡系产品进行让价。
这一方面是为了抢占市场，另一方面是大家也都知道，每年的上半年都是白酒的淡季，为了确保酒厂全年的营收和KPI（绩效指标），让价酒成了不得不做的事。
而这对酒友来说无疑是一个好消息，本来纯粮酒就是越陈越香，趁着优惠现在买上一些囤着，到了下半年喝的时候也能凸显一个性价比，所以如果你平时喜欢也喜欢喝酒的话，不妨在最近选择入手。而在酒水的选择上，除了上边说的辨酒方法外，还可以根据酒友们的口碑选择，就像下面这2款酒，无论是品质还是口碑都不错，感兴趣的可以了解一下。
第一款：风云酱父
这款酒产自贵州酱香酒核心产区的老酒厂，而酒厂创始人李兴发则是茅台老厂长。
特别是在上世纪60年代的时候，茅台酒曾因工艺不完善而导致酒质不稳定，后来时任厂长李兴发通过对酱香酒4年的品评记录，总结出3大典型体，并把它运用到了茅台酿造工艺的改良中。
这不仅直观提升了茅台酒的品质，还让酒厂的产量得到了明显提高，因此李兴发也是被评为了茅台终身荣誉厂长。
而到了90年代中期，李兴发同儿子李长寿一起回到自家老酒厂担任酿酒师，1:1复刻酿造了这款大曲坤沙酱香酒。
此外为了酒体能更为醇香，新酿出来的基酒会要求先封坛窖藏5年，随后加入12年的老酒为其增香。酒液入口时突有陈味，饮后暖而不燥，花果香和粮香也是交替而出，令人十分愉悦。
第二款：鸭溪窖
虽然贵州以酱香酒居多而闻名，但这款被称作“二茅台”的酒却以浓香惊艳四方。
不过，此酒在酒体风格上并非是传统的川派浓香，而是结合了当地地域特色，以“浓头酱尾”的特点让酒友们眼前一亮。
加上其酿酒工艺精细，所出成酒的酒液饱满醇厚，入口时窖香味浓郁优雅，口感细腻爽净，饮后还有丝丝甜意飘荡在口中，返香十分明显。
