湖南日报·新湖南客户端5月2日讯（记者 谢璐 摄影 范远志）香气扑鼻的“荷花虾”，丰富多彩的主题活动，振奋人心的产业项目……5月1日晚，长沙市望城荷花虾乔口大市场前人头攒动、热闹非凡，乔口镇在此举办“渔你相约 寻味乔口”五一主题活动，邀请广大市民游客来乔江畔“虾”吃“虾”喝、共享农趣。
“转发朋友圈就可以试吃哦。”活动现场，在“虾王”盛宴——美食畅饮区，蒜蓉虾、香辣虾、白灼虾等不同口味的荷花虾整齐摆放在摊位上，让人食指大动；一旁的“虾”吃“虾”喝——美食大奖区，游客们排起长队，凭借着在乔口文旅打卡点的照片，领取一份份热气腾腾的口味荷花虾，不消片刻，200份口味荷花虾被全部领走。
柳林江村的湘柳源菜籽油、田心坪村的大宇生态草莓、团头湖村的稻花香米、蓝塘寺村的黑山里土鸡蛋、大垅围村的谷香腊味……该镇还集结“一村一品”特色农副产品，打造出一条美食长廊，通过“线上+夜市”的模式，促推产品销售，持续打响乔口特色农产品品牌。
随后的产业融合投资项目现场签约仪式将活动推向高潮，荷花虾屯养基地、国际锦鲤电商产业基地、众旺集团总部项目、优质大米产加销、乔口“荷”产品研发5个项目集中签约落户，将助力乔口特色产业体系蝶变升级。
国际锦鲤电商产业基地项目由湖南子非鱼渔业有限公司投资建设，将立足乔口镇地理优势、文化底蕴和产业特征，拟建国内首个以锦鲤为中心的养殖繁育、直播电商、文化旅游、附属器材饲料和进出口贸易等于一体的特色产业平台。“我们选择乔口，主要是这里水系发达，水产丰富，自然条件优势明显，且营商环境好，非常适合我们公司。”湖南子非鱼渔业有限公司负责人肖志伟说，“公司将继续扩大观赏鱼的养殖面积，在乔口镇建立观赏鱼养殖基地，带动周边农户就业，助力乡村振兴。”
据了解，近年来，乔口镇坚持以特色产业发展为核心，以文和友、八百里、开天三家省级农业龙头企业为首，重点打造以“荷花虾”“翘嘴红鲌”为代表的绿色水产产业链，农文旅三产融合的产业发展蒸蒸日上，打响了“赏荷花、呷龙虾、当创客、住民宿、解乡愁”特色乡村旅游品牌，“十里荷廊、百里水产、千年古镇、万亩虾田”的全域旅游格局逐渐成型。
今年“五一”期间，乔口镇通过举办“‘虾’吃‘虾’喝，吃在乔口”“夜色乔口，星光夜市”“食在乔口，五一福利”“趣味亲子，‘虾’玩一下”“最美小乔，喊你来打卡”“民宿赏春，共享农趣”六大主题活动，让市民游客在乔口体验到活色生香的趣味田园时光。
