福建福安：一根线面“拉出”亿元产业

图为在福安市苏堤村好穆阳线面小作坊集中加工区，制作后的线面细若发丝。 张斌 摄

图为在福安市苏堤村好穆阳线面小作坊集中加工区，员工在拉面。 张斌 摄

图为在福安市苏堤村好穆阳线面小作坊集中加工区，员工在加工线面。 张斌 摄

图为在福安市苏堤村好穆阳线面小作坊集中加工区，员工在拉面。 张斌 摄

图为在福安市苏堤村好穆阳线面小作坊集中加工区，制作后的线面细若发丝。 张斌 摄

图为在福安市苏堤村好穆阳线面小作坊集中加工区，制作后的线面细若发丝。 张斌 摄

图为在福安市苏堤村好穆阳线面小作坊集中加工区，员工正进行线面生产。 张斌 摄

图为在福安市苏堤村好穆阳线面小作坊集中加工区，员工正进行线面分拣。 张斌 摄

图为在福安市苏堤村好穆阳线面小作坊集中加工区，员工正进行线面包装。 张斌 摄

“穆阳线面”是福建闽东著名的传统面食，又称“太平面”“长寿面”，因细如针线，营养丰富而闻名。生产加工历史悠久，可追溯到680多年前，是国家地理标志产品。近年来，福安将穆阳线面作为特色产业来打造，传承技艺、做强产业，打破家家户户做线面，小而散的格局，先后成立福安市穆阳线面协会，好穆阳、华盛等多家线面专业合作社，打造了“好穆阳线面”观光体验工场，年产值已突破1亿元人民币，成为当地传统优势产业。以线面为特色产业的穆阳镇苏堤村荣获“2022年全国乡村特色产业超亿元村”“第十二批全国‘一村一品’示范村”称号。