短视频创作者大洋:30岁再创业,我在快手教年轻人摆摊
“摆摊卖草莓,看看今天能赚多少钱!”“炸鲜蘑,一共花了73块,看看今天能赚多少钱!”在@大洋是个好人 快手账号主页视频里,大洋化身市场里的各种摊主,带粉丝们走近各式小摊生意。
从进货、备菜,到调料、摆摊,大洋的镜头深入一桩桩摆摊生意的源头,给众多想要小本创业的人们送上干货教程。大洋相信天上不会掉馅饼,也坚定地认为只要付出就会有回报。他用视频帮助越来越多人找到“小本致富经”,自己也在短视频创作者这条路上,收获着属于自己的职业价值。
有价值的创作,才能走得更远
30岁那年,大洋决定离开从业六年的金融企业,出来干一份自己的事业。在此之前,大洋曾经从事过餐饮行业,也当过销售,卖过快消品、慢消品,对于行业的选择,大洋最看重的还是发展前景。
2022年年初,正在寻找创业机会的大洋把目光投向了快手短视频平台。“短视频那时候是个风口,别人都能做成功,我也可以去尝试做做。”选定了行业,大洋开始摸索适合自己的内容赛道。“我觉得短视频要想做得长远,你的内容得能给人带来价值,情绪价值也好,知识的价值也好。”
唱歌赢不过别人,搞笑也没有天赋,自己的优势似乎就只有多个行业的从业经历。几番衡量下,大洋找到了一个适合自己的方向——职业探索。“我自己做过那么多行业,在金融行业里也不断接触中小微企业。通过我的视频,大家能了解到自己没接触过的行业,这也是一份价值啊。”
说做就做,作为资深快手用户的大洋给自己起了个更有记忆点的名字——“大洋是个好人”,就此开启了短视频事业。“那时候什么也不懂,就自己看视频学,怎么起号、怎么拍摄、怎么剪辑。”刚起步时没有流量,粉丝也不多,大洋也不放弃,不断总结经验、调整视频方向,优化拍摄结构和技巧。
在不断探索中,大洋也有了一套短视频方法论。“首先选题要贴合热点,比如现在要入夏,青梅也下来了,大家就会关注青梅汁怎么制作。”其次,在视频内容编排上,大洋也颇有讲究。“开头的内容一定要吸引观众,中间就要输出价值,比如教大家美食配方。”
视频中,大洋走进出租车、宠物店、眼镜店等各行各业,也摆摊去卖糖炒板栗、糖葫芦、草莓菠萝。在各个职业的“亲身体验”下,大洋给观众带来了更强的代入感,让大家体会到“这个生意到底能不能做”。
随着大洋发布的一条卖爆米花的作品“小火出圈”,他也逐渐受到更多人的关注。如今,“大洋是个好人”账号粉丝量已经突破了222万,大洋的团队也从最开始的两个人,发展到了8人小团队。
“十万粉丝的时候就有广告商找我们拍视频了,有了收入之后逐渐组建了团队。”用大洋的话来说,他的团队“‘麻雀虽小’,反正什么都有”,除了常见的剪辑、运营,还专门配置了两位厨师。因为大洋觉得,自己得对粉丝负责。“我不想给粉丝们带来误导,所以雇了两位厨师专门研发配方,买来的配方也会让厨师品尝后再开发。”
最真实的体验,就是最实用的教材
在做短视频的一年多以来,大洋坚持保证作品内容的真实性,为用户呈现出不同创业项目在市场内的实际运作情况。对于简单的街边小吃,大洋会自己摆出小摊,尝试经营。而对于门店类的创业项目,大洋会走进店里,以采访解说的形式挖掘出更多内行信息。
很多商家起初并不愿意分享,大洋就拿起自己做销售时的本事,进行陌生拜访,直接上门和老板沟通利弊。“做视频分享能帮助更多人去了解这个行业,同时其实也不会影响到商家的生意,甚至能为商家宣传一波,用户看到坦诚分享的老板也会产生好感,这是一个互惠互利的过程。”
事实上,陌生拜访的成功率并不高,即使有很多商家愿意毫无保留地分享,但大洋偶尔也需要拿出成本,花钱去学专业配方。在大洋的主页里,用户能看到特色美食鱿鱼炒实蛋的制作流程,学到陕西凉皮的正宗做法,也能找到饭店级香辣蟹的秘制配方。
对于这类复杂的制作方法,大洋通常会产出2-3集的系列视频,详细拆解步骤。“先拍摄商家分享的内容;然后我们要尝试做出来,实验一回;最后再出门摆摊,让大家看看实际售卖的情况怎么样。”
除了此类专业性强的项目,大洋作品中更多的还是小成本创业项目的方法讲解。无骨鸡爪、烈火牛肉、铁板鱿鱼、烤冷面……大洋带着用户认识了各类小成本美食摊,自己也在各个行当里留下了足迹。
“我每一条摆摊视频都是真实的,你要让用户看了有参考价值。”一条3分钟的摆摊视频,需要2-3天的拍摄周期。在拿到配方后,团队内部要进行调制优化,准备出摊,再配置工具、准备食材,最重要的还要选址。“虽然现在很多城市都有支持政策,但还是要根据各地的不同规定来,摆摊也需要去合规的地方。”
即使前期准备充足,在实际摆摊过程中大洋也遇到过不少意料之外的情况。“有一次卖冰糕,卖着卖着突然下雨了,推着车走的时候车胎又扎了,等我们抬着车去修完后已经晚上八点多了。”大洋表示,摆摊的小成本项目虽然收益快,但能做下来也并不容易。
为了能够给看视频的粉丝带来实际帮助,在自己摆摊经营的视频里,大洋会把成本投入和最终收入清清楚楚地展示出来。“让大家了解到做这个的利润大概是多少,他自己再实践就会有一个对比,更能看清这个行业适不适合自己。”
理性看待风险,坚持方可取胜
重实操,是贯穿大洋创作的核心理念。考虑到夏天将至,夜市生意愈发火热,近期他的视频多为小餐饮项目、美食配方类的内容。在大洋看来,这类项目不仅能快速上手,更重要的是前期需要的投资成本低,对大多数人来说都容易落地。
“大部分关注我的粉丝,还是想通过视频学到一些创业或者副业的技巧。”去年,有位粉丝看了大洋做卤货的视频,不到一周就出摊了,他在后台私信告诉大洋,很多人夸自己做的味道很好。
但机遇与风险并存,“当然不是人人都能成功,肯定有失败的,干扰的因素有很多,地点、面对的客群等等”,大洋举例道,“同样是卖烤鱿鱼,最火的不一定就是味道最好的”。
在大洋的粉丝里,三十多岁的人群占比最高,正是创业的主力军;其次是二十多岁的群体,多为想要开拓副业的年轻人。“其实我挺支持年轻人做自己的小事业,能增加收入最好,即使你没做成功,但提高了阅历、增长了见识,有了自己看待市场的眼光,我觉得也是好事。”
但大洋也强调:“如果年轻人现在有工作,我支持从副业搞起,不要背水一战全职去创业。”同时,对于手里没太多资金的年轻人,大洋也更推荐做小成本创业。“如果对一个行业不了解就轻易去尝试,很容易踩坑。但是小成本创业即使失败了,也不会对你造成太大影响。做什么事都先做好最坏的打算,考虑自己有没有收场的能力。”
接受失败往往是创业者的必修课,而要通往成功少不了全面的个人能力加持。在大洋看来,沟通能力、情商、执行力、毅力,都是获得成功的加分项,而这些可以通过后天的努力去改变。
他拿自己举例:“我做这个短视频账号,最开始也没什么流量,没有粉丝,但我没做成功会总结经验,想办法让视频被更多人看到。改变,再接着坚持,不是闷头坚持,也不是做一两个月就不做了。”
世上无难事,只怕有心人,人人都知道的道理,大洋把它奉为做事的准则。他表示接下来依旧会坚持创作优质作品,让更多粉丝从自己的视频中有所收获。与此同时,他也在筹备着开直播,跟粉丝进一步交流,输出更多有价值的内容。