今日报纸头条|全县153座冷库，一张“网”管起来

“最近市场价格比较好，很多农户打电话给我们，让把他们去年存在这里的苹果卖出去。”5月5日，在蒙阴县野店镇石泉村的庭友果品交易合作社里，负责人伊廷友正盯着工人分拣、打包，一筐筐刚从冷库取出的红富士苹果将通过门口等待的物流车发往全国各地。

“这种忙碌的状态从去年9月苹果采收季持续到现在，还将持续到5月底。”伊廷友说，庭友合作社建有13间冷库，供周边约500户农户共享，“我们通过平台发布空闲冷库信息，有存储需求的农户会将果品送来，我们收取一定的库存费，还负责代售。”

伊廷友所说的平台，是指“蒙阴县冷库信息发布平台”，该平台能提供实时的空闲冷库信息及精准的数据分析，通过平台，客户可与冷库主体对接。

蒙阴县农业农村局发展服务中心副主任张明介绍，蒙阴县果品上市时间集中在6月-10月，果品上市高峰时期时，冷库资源紧俏，但到了果品淡季，冷库利用率骤降，冷库便真的成了“冷”库。冷库建设以及运维所需费用不菲，若利用率较低或闲置，不仅会造成资源浪费，也会加速设备老化。

大多数客户都知道避开集中售卖期将果品储存在冷库中、等价格合适时抛售是提高收入的有效方式。以苹果为例，避开集中售卖期，价格可由每斤1.5元左右上涨到3元左右，甚至更高。

但由于信息不对称、供需不对等等原因，客户要在果品集中上市期内觅得合适的冷库，也并非易事。

一边是冷库阶段性“冷清”，另一边是农户潜在的巨大需求。因此，为双方搭建平台，提高冷库的利用率意义重大，蒙阴县下定决心破题。

进入冷库信息发布平台，便能看见冷库的出租及农户的求租信息。“平台能为本地农户智能推荐近距离的可用冷库资源，农户还可以输入筛选条件，系统会自动将符合条件的冷库推荐给农户，让农户少走路，冷库就近找。”张明说。

通过平台将果品放入冷库的，有普通果农，也有农产品经纪人。蒙阴县龙泰果蔬保鲜有限公司总经理赵玉民介绍，有40多名经纪人将在外地收购的农产品存入公司的冷库。比如，临沂市及周边地区大量种植大蒜等蔬菜，对冷库的需求量巨大且与蒙阴果品旺季错开，在本地冷库不能满足存储需求时，就可以通过平台，将农产品存放在蒙阴的冷库中。对经纪人来说，这一操作使他们得以快速找到合适的冷库，实现“收全国、卖全国”。

冷库里满满当当，让冷库运营者在价格上有了更多话语权，也为这些农产品“触网”提供了更多机遇。蒙阴县新大地果品专业合作社负责人徐晓丽说，冷库中的果品除了供应商超，还通过果品分级，与电商平台建立紧密合作关系，通过网络销往全国各地。

据了解，目前蒙阴县153座冷库已全部纳入平台，全县冷库空置率因此降低20%。同时，作为国家农产品产地冷藏保鲜整县推进试点地区，蒙阴冷库信息发布平台所属的数字化冷库系统还推出一系列配套服务，为冷库运行赋能。

张明介绍，系统提供冷库实时监控服务，通过冷库内传感器实现对冷库内湿度、温度、二氧化碳、氧气、乙烯浓度等各方面指标的采集和实时监控，一旦出现异常数据，如温度过低等情况，系统将及时给用户和管理员发送预警短信，提醒用户及时处理。通过掌握冷库的实时运行数据，冷库主还可在不影响冷藏品质的前提下，利用夜间“谷价”运行，减少白天运行时间，避开用电高峰期，降低运营成本。

此外，系统还能提供品牌防伪追溯、金融贷款、市场行情信息等全方位增值服务。“通过数字赋能，有效提升了冷藏保鲜设施利用率和市场管理效率，让冷库更好地惠农助农。”张明说。

大众报业·农村大众记者 周桐 通讯员 刘元青