5月24日,浦东“三林崩瓜”正式批量上市。值得一提的是,今年是“三林崩瓜”首次作为浦东品牌瓜果亮相市场,而盒马则在新区种植了150亩三林崩瓜,占种植总面积的75%,以订单农业形式让“三林崩瓜”走上市民餐桌,走出上海。
三林崩瓜以“皮薄如纸,一触即破,甘甜如饴,黄瓤秀色”而著称,已有上百年的历史。2013年,三林崩瓜获农业农村部颁发的“国家农产品地理标志”认证证书。同年,三林崩瓜栽培技艺被列入“浦东新区非物质文化遗产”名录。虽然三林崩瓜的颜值、口味、口感在西瓜界享有一席之地,却因为运输损耗太高导致其很难在市面上大规模见到。
浦东新区农协会会长周德福表示,三林崩瓜种植条件要求极高,为克服种植面积不够、推广不足等因素,区农协会与上海三林现代农业发展有限公司、上海盒米村农业专业合作社建立战略合作,将种植面积由50亩扩大到200亩,未来将进一步加大与其他镇合作力度,持续提高三林崩瓜的社会影响力和经济价值度。
今年,“三林崩瓜”正式加入浦东品牌瓜果“家族”。在整个生产种植期间,区农协会严格要求种植农户实施标准化生产管理,安排专业技术人员对全过程进行指导,做到“统一技术、统一标准、统一质量、统一商标、统一包装标识、统一零售指导价” ,确保产品质量。
据悉,今年新区“三林崩瓜”总种植面积为200亩。在新区农协会牵头下,前期,盒马与“三林崩瓜”种植大户签约,以订单农业的形式,种植了150亩三林崩瓜,预计将产出12万只瓜。
种植户眸江荣告诉记者,自己在川沙新浜村和连民村种植了“三林崩瓜”,产出的所有崩瓜都将由盒马统一销售,“这样一来,我们农户就不用再为瓜的销路发愁,瓜都由盒马负责销售,确保了我们的经济效益。”
同时,盒马还通过数字化供应链路,统一崩瓜种植标准、采收熟度,再通过定制包装的方式防止崩瓜在配送途中开裂。三林崩瓜首发上市已有两周,目前已通过前期测试,销售周环比增幅达4倍。
盒马上海区域商品总监黄一凡表示,“线上挑瓜”已成为消费者的主要采购方式。“为了让消费者买到熟度达标、完整的西瓜,我们从配送开始倒推整个供应链,直到种植源头。比如,采收时根据确定好的熟度,分批次种植、授粉、采收;包装要尽可能贴合崩瓜的形状,加装葫芦膜给崩瓜减震;要求配送员在配送过程中要格外留意,送达时须开箱检查等”,他说,“三林崩瓜对盒马而言是一次新的挑战,我们将不断优化整个链路,希望三林崩瓜不仅能铺满上海市场,并且能通过盒马走出上海。”
责任编辑 倪莉琪
文字 沈馨艺
摄影 沈馨艺
来源 浦东发布