天山网/新疆日报记者 冉虎
五月的麦盖提县，枣花吐蕊，枣叶舒展，一派休闲氛围。但坐落于麦盖提县央塔克乡哈曼阔依地村的新疆慧玲农业科技有限公司内，却一派繁忙景象。由其生产的红枣及深加工产品进入热销期，供不应求。
5月20日，新疆慧玲农业科技有限公司员工买买提·吾布力正在码放称重装箱好的红枣。天山网/新疆日报记者 冉虎摄。
一大早，红枣生产车间自动化生产线上的清洗机、振动筛、一体化烘干机等红枣加工设施就在高效运转，工人们忙着将清洗、筛选后的红枣称重装箱、装车外运。在枣酒、枣醋生产车间里，工人们则忙着罐装红枣醋和红枣酒。
“近段时间我们接到的订单多，需要日加工红枣近60吨，除此之外，还要保障枣泥、枣片、红枣酒、红枣醋等产品的足量生产。”该公司总经理杨剑波介绍说。
2019年，慧玲农业落地麦盖提县，开始只有一条红枣初加工生产线，年产量仅1万吨。如今，随着红枣生产线不断提档升级，慧玲农业的生产力也大幅提升。
杨剑波告诉记者，在红枣精选以及烘干线和筛选线上，公司近两年都增加了大规模生产线，大幅提升了红枣初加工的产能，红枣初加工能力增加到年产1.8万吨到2万吨，大大提升了企业的竞争力和加工效率。
46岁的员工买买提·吾布力已经在慧玲农业上班两年了，他刚来的时候，红枣加工的各个环节基本上都需要人工操作。“现在公司不断引进机械化设备，无论是分级还是挑拣基本实现了全机械化操作。”买买提·吾布力说，“我们每天的工作变得更加方便快捷。”
近年来，为全力培育打造“麦盖提灰枣”品牌，麦盖提县按照“规模化种植、标准化生产、商品化包装、品牌化销售、产业化经营、集群化发展”的总体定位，突破精深加工少、产业链不长、营销体系不健全等瓶颈，倾力打造全产业链灰枣发展体系，让麦盖提县成为全疆乃至全国的红枣集散中心。
在此背景下，2020年底以来，慧玲农业不断围绕红枣深加工，探索延伸红枣产业链。目前，该公司已研发生产了红枣酒、红枣醋、红枣酵素、红枣饮料等20多种深加工产品。普通的红枣经过加工，摇身一变成为“高大上”的深加工产品，不仅卖出了高于原枣数倍的价格，实现了经济效益的最大化，还形成了红枣生态链循环，带动了当地群众增收致富。
“我们以前只卖原料枣，现在通过分级分类加工，成了卖红枣全产业链产品。”杨剑波告诉记者，一二级枣做期货交割品，特级枣直接销售到消费终端，三四级枣被制成枣泥、枣片、枣酒和枣醋，实现了红枣全产业链“吃干榨尽”。
慧玲农业转型枣产品深加工行业以来，总结了一系列的产品生产经验和市场销售经验，对于市场的需求和行业的前景有着精准的把握、独到的分析。
目前，慧玲农业多种红枣深加工产品，正在逐步走向市场，主要销往山西、河北等地。“通过与拼多多、天猫以及多家药业公司合作，我们的产品供不应求。”杨剑波说。“我们计划进一步通过电商、短视频平台，继续拓宽销路、提升销量。”
2023年，慧玲农业计划继续深化产业链改革，尝试开展饲料生产、肥料生产，形成一个更完整的产业链闭环，创造更高的经济附加值。“我们愿为农民致富带好头、引好路、总结好经验，实现企业良性发展，助力乡村振兴。”杨剑波表示。
