5月31日,在澎湃新闻举办的“信心中国·2023消费升级高峰论坛”上,伊利集团副总裁赵昕在《激发消费活力,点亮美好生活》的主题演讲上,就如何激发消费信心,如何通过创新,通过组织效能的改善,通过精准的市场洞察完成消费升级和消费促进分享了他的观点。
![](/images/20230602/TfzAPXT4JXllex.jpg)
消费是拉动经济增长的重要引擎,也是人们美好生活需要的直接体现,今年以来,全国各地的恢复和重振消费的相关举措持续落地,在巩固传统消费的同时,也不断地打造了新兴的消费场景,进一步激活消费市场,乳制品作为食品战略消费30%里面重要组成部分,对于促进消费繁荣过程中,全行业在积极响应做优产品供应,更好满足人们的需求。
赵昕表示:“伊利始终坚持以消费者为中心,通过精准地洞察满足消费者的新需求,跨界合作,挖掘新的消费场景,聚力创新,推动消费新增长,助力乳制品消费市场健康发展。”
精准洞察,满足消费者的新需求
伴随着消费者的变化及人们消费理念的变化,消费的数字化、多元化升级的趋势日益明显。新的变化也意味着新的机遇,对于企业而言,把握消费变化的新机遇需要精准地洞察消费者的需求,全方位地提供供给水平,不断地打造供需多元化、品质化的产品和服务。
赵昕指出,我们始终以消费者的真实需求为导向,以消费者为明星,我们企业为粉丝,以追星的心态出发,依托互联网思维和数字化手段持续构建了全周期、全渠道、全链条、全域运营的数字化平台,通过数据的更新深刻洞察消费者的多元化需求,并将这些需求与产品的研发有效地结合,更高效地赋能产品的创新。
“比如伊利推出的新产品是控血糖牛奶安糖健,就是为了满足控糖需求,完美兼容了草木成本和牛奶本身的营养,还解锁了天然配方。此外,伊利还提出了有机A2产品,满足消费者更多的需求,并受到了消费者的青睐。”
凭借着对于消费者的精准把控,伊利在细分产品品类上持续做创新的升级,“我们把安慕希做到了市占率的市场第一,去年也夺到了300亿,婴幼儿的配方奶粉市占率也保持行业第一,有机乳品、乳及植物基营养品、矿泉水增速超过了20%。”
跨界合作,挖掘新的消费场景
伴随着电商直播、社区团购、跨界合作等等的新消费形式的蓬勃发展,行业间的合作越来越频繁,新场景与新业态不断衍生,为企业经营带来了无限可能。在这样的形势下,企业必须紧抓新的趋势,探索更多新的消费场景,来继续激发新的消费潜力。
以1月份为例,伊利一方面积极进行全渠道的变革,开拓社区团购、生鲜平台等新零售平台。另外寻找新的增长点,比如说最近与国际篮联的签约,深耕体育场景,成为篮球世界杯全球合作伙伴,将品牌年轻、活力、倡导健康生活的理念传递给更多的消费者。
新场景带来的新体验,伊利在聚焦餐饮场景和消费需求,牵手四川十大知名火锅品牌开启首届冰霜火锅节,为广大的消费者带来美味的新体验。伊利不断升级在各场景的定制化服务能力,以更好的优质体验服务消费者。
聚力创新,推动消费增长
消费者是经济发展的重要压舱石,创新是促进消费的关键力量,对于企业来说只有持续地挖掘全球消费热点和亮点,不断地创新和研发,才能保证品牌的基业长青,开拓更多的消费市场。
伊利坚持国际化战略紧紧围绕国际主业研发的重点领域,布设了一张涵盖全球领先的研发机构创新网络,在欧洲伊利与荷兰的瓦赫宁根大学共建了伊利欧洲创新中心,与新西兰林肯大学共建了大洋洲创新中心,目前已经在全球打造了15个创新中心。
伊利不仅仅聚焦精准营销、个性体验、趋势品类和工艺技术和可持续发展等主题进行创新,不断提升前瞻性和技术的创新能力,还聚焦乳业高质量发展赋能,在牧草的种植、奶牛养殖、牧场管理、乳品加工以及全产业链防控等方面进行创新。
截至2022年12月全球专利申请总数发明总量位居世界乳业十强第二名,旗下的奶粉、酸奶、奶酪、冷饮等产品销往全球60多个国家和地区,全球影响力不断提升。
赵昕表示:“提振消费的信心激发消费活力,推动经济高质量发展是我们大家共同的使命和追求,未来伊利也愿意与各位同仁一道,坚定创新驱动,以高品质的健康乳制品满足消费者多元化的需求,携手开创更加美好的未来。”