行情回顾：
5月份国内外三元生猪价格整体位于较低位置震荡偏弱运行，5月1日均价14.57元/公斤，5月31日均价14.30/公斤，月内下跌1.85%。供大于求背景之下，价格低位运行。养殖端出栏压力大、屠宰企业亏损、市场信心不足，利空主导之下，行情复苏阻力重重。
进入5月，猪价持续弱势诱发养殖户惜售挺价，带动部分地区猪价小幅回升，国内生猪市场供需博弈不断加剧，猪价整体涨跌互现，受终端肉类需求依旧疲软压制，月初生猪市场价格整体震荡偏弱运行。
从Mysteel农产品监测的81家定点屠宰企业的开工情况来看，一二季度开工率明显提高，最新的5月份平均开工率为32.20%，同比上涨7.56个百分点。当前屠宰企业普遍亏损，多以销定产为主，开工率同比增加，侧面反映订单增加，下游需求有改善， 5月下旬，部分地区猪价跌入14元/公斤关口，养殖户全面惜售挺价，屠宰场为保障市场供应小幅上调生猪收购价格，猪价小幅回升诱发养殖户进一步惜售挺价，国内生猪市场供应整体偏紧，支撑国内猪价小幅偏强回升。
5月国内玉米价格止跌小幅回升，月内下跌1.31%，豆粕价格大幅回落，月内下跌11.19%，小麦价格弱势趋稳，月内下跌2.74%，养殖饲用成本持续回落，5月下旬猪价虽有小幅回升，国内猪粮比仍处较低水平，生猪养殖业整体仍处于亏损局面将在一定程度上打击养殖户补栏热情，国内生猪存栏量将持续回落。
行情观察：
综上，2023消费提振年，终端需求或陆续恢复，尤其酒店、餐饮、旅游等线下集中性消费或明显增加。传统旺季的三四季度节假日众多，需求利好或逐步显现。初步判断下半年行情或好于上半年，但生猪产能去化不快，供应端压力仍存，短期内供大于求依旧，行情复苏进度除看需求端外，还要综合考虑其他影响因素。终端肉类市场需求依旧低迷，生猪市场整体供应较为充足，惜售挺价对国内猪价整体提振作用有限，6月国内生猪市场价格整体将位于当前水平小幅波动前行。
