摆摊一个晚上,赚8500元!被吐槽说三个月内就要倒闭的白沙门夜市,却成为海口有史以来最成功的夜市。
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这几天,海口人的朋友圈被白沙门沙滩夜市刷屏了,这个总投资3000万元,摊位约800个的,号称亚洲最大的海滩夜市,开业后,被网友疯狂吐槽,主要集中在不环保、价格贵以及交通拥堵上。然而,认真研究就会发现,这些都不是问题。
首先,白沙门的沙滩是填海造就的,并不受海岸200米生态红线的限制;其次,白沙门夜市除了几个摊位比较贵之外,大部分摊位的价格与其他夜市并无不同,海口的物价本身就比较高,而去夜市的人群,对价格并不敏感;最后,白沙门夜市开业的第一天,来的人群超出了设计容量,才导致交通拥堵。如果人数持续超标,相信当地也会扩建停车场。
白沙门夜市商业策划最牛的地方,在于成功找到痛点,实现了与海南现有夜市的差异化。第一,白沙门夜市建立在平坦的海滩上,海景晚霞绝美,来海南要看海,要看海就来白沙门夜市。第二,白沙门夜市的食品主打泰国风格,让吃惯了烧烤和清补凉的本地群众,耳目一新。一定要尝一下。第三,白沙门还搞了泰国舞蹈表演、泰式按摩、拳赛、文创区、音乐节等,增加了文化元素。
有人说,这个夜市,每个摊位入场费2.5万元,营业额抽成25%。按照一个摊位每天营业额500元计算,投资商投资3000万元,100天就收回成本了。但这个算法,大大低估了夜市老板的水平。开业第一天,白沙门夜市就有摊位实现了一晚上赚8500元的记录。而现在是海南的旅游淡季,等到冬天,游客一来,摊主和夜市老板的利润可想而知。
有网友吐槽说,这个夜市三个月倒闭,但恰恰相反,三个月内完全收回成本,剩下的白赚。网友的吐槽,只是在为夜市增加热度,免费的广告。
这就是商业模式的魅力,一块平平无奇的沙滩,在优质团队手中,就产生了商业奇迹,贡献巨额利润。
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