日清食品控股在中国市场发起了攻势。该公司开始在当地的超市等开展一年共计3万次的面对面促销活动。新冠疫情下的特需消失，消费者选择商品的眼光更加挑剔，在这种情况下，日清通过与日本的动漫联名来提高品牌认知度，力争从当地大企业手中抢夺市场份额。
“这是史上最大规模的作战行动”，日清食品控股社长安藤宏基的次子、统管香港业务的日清食品公司（香港日清）首席执行官（CEO）安藤清隆日前接受日本经济新闻（中文版：日经中文网）采访时充满干劲地说道。该公司动员中国大陆的约1200名营销人员，仅今年一年就要在超市等零售店实施总计3万次的面对面销售活动。共计提供600万份试吃商品。
香港日清CEO安藤清隆接受采访
提供的试吃品主要是高端商品。宣传100％使用北海道产面粉的方便面“出前一丁”以及与日本口味接近的碗面等。安藤表示，“让消费者品尝之后，他们应该能够切实感受到品质之高”。
中国市场规模庞大，战略的成败将左右日清的发展。日本的行业组织“世界拉面协会”的统计显示，2022年中国（包含香港）的方便面总需求为450亿7000万份，是位居第2位的印度尼西亚的3.2倍，占总体的37％。
但日清在大陆与大企业的差距还很大。在大陆方便面市场，最大企业康师傅控股被认为拥有4成多份额。根据康师傅2022财年（截至2022年12月）的财务资料来估算，仅方便面一项业务的销售额就达到约300亿元人民币。其次是台湾企业旗下的“统一企业中国”和大陆的白象食品等，香港日清的份额只有5％左右。
日清最近发起攻势的背景在于，把重点放在高端产品上的战略产生效果。
虽然疫情下减少外出曾经推动了方便面市场，但随着今年转换政策，反而变成了逆风。2022年春季涨价前产生了抢答末班车的需求，由于其反作用，香港日清1～3月的销售额为10亿2439万港币，比上年同期减少了4％。
但由于净利润大的高单价品增长等，盈利改善，净利润增长了22％。安藤表示“将把资金投向面对面销售等促销”，表明了在逆风下发起攻势的姿态。
香港日清要在大陆的超市等开展总计3万次的面对面促销活动（四川成都的一家超市，照片由香港日清提供）
在香港，“出前一丁”占有6成市场份额，日清明显占有优势，但在大陆市场长期处于苦战中。在香港及大陆南方，饮茶等轻食文化根深蒂固，量少的Cup Noodle等容易渗透。
不过，安藤表示“在当地人体型较大的北方等地区，没有量，就不能满足消费者”。之前日清很难打败大量生产并低价提供大容量产品的竞争对手。安藤指出，“中国的饮食文化正在变化，现在在北方等地，少量而美味的商品也开始受到欢迎”。
在促销活动中，日清还将积极推广包装等使用日本人气动画的联名商品。在香港，过去与《进击的巨人》联名的商品热销。在大陆，去年《关于我转生变成史莱姆这档事》备受好评。今年将推出《咒术回战》的联名商品，提升作为高品质日本品牌的知名度。
日本经济新闻（中文版：日经中文网）伊原健作 香港报道
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