新京报讯(首席记者郭铁)新京报记者从钟薛高方面获悉,其与国家奥林匹克体育中心联合研发的“少年”雪糕系列推出三款新品,主打低糖、低脂、高膳食纤维。
《2022中国冰淇淋&雪糕行业趋势报告》显示,基于消费者对健康的向往和追求,低糖、低脂、清洁标签的健康雪糕是未来研发方向。“少年”系列茉香清茶雪糕、清盈可可雪糕、轻语话梅雪糕三款新品,分别取材自茉莉花茶、科特迪瓦可可液、福建厦门梅粉等。产品降低了糖分和脂肪含量,茉香清茶雪糕、清盈可可雪糕的热量约为75千卡/支,轻语话梅雪糕的热量只有70千卡/支,约等于一个橙子的能量,三款新品均达到国标高膳食纤维产品的要求。
此外,钟薛高关联品牌“理象国”也在近期推出黑猪肉白菜水饺“樱花限定款”新品。面皮使用樱花配料,面粉选自巴彦淖尔河套小麦粉,馅料选取黑猪肉搭配露天应季白菜。
编辑 李严
校对 卢茜