【大河财立方 记者 郝楠楠 吴海舒 文 朱哲 李博 摄影】“十桶酸辣粉,八桶河南造;第一酸辣粉,还得看豫道。”在2023首届豫道酸辣粉发展论坛上,河南豫道农业科技发展有限公司(以下简称豫道)董事长赵豪的在演讲环节的一句话,博得满场喝彩。
今年是豫道农业发展的第8个年头,在赵豪看来,豫道在行业中取得了一些成绩,比如,发展成为红薯全产业链企业;建设成日产100万桶的机械化、自动化酸辣粉生产车间;黑金系列酸辣粉单日销售突破10万单、峰值复购率50%……
“但豫道的发展之路不止于此。”赵豪表示,“豫道的定位已然清晰,豫道产品货真价实,豫道的工厂持续升级,豫道的品牌不断成长,要打造红薯全产业链第一品牌,争取未来5年实现产值50亿元。”
打造红薯全产业链第一品牌
分享中,赵豪提到,年前红薯种植基地从河南省农科院采购了一批红薯原种苗,“过冬期间,我们给它们盖上了一层棉被,像保护小宝宝一样,保护种苗。”
这是他对红薯的情感。一如他始终强调的,豫道的成立,跟自己家乡的这片土地、土地生长的红薯,有着不可分割的关系。
2015年,赵豪返乡创业,在息县创办了豫道农业,围绕红薯产业,大展拳脚。为什么是红薯?赵豪介绍,息县地处中国南北地理分界线,位于北纬32度红薯黄金种植带,土壤、水质、气候等条件非常适宜种植红薯,红薯产量高、品质好。以东岳镇红薯种植核心,辐射周边多个乡镇大面积种植,着力打造出的“东岳红”品牌,荣获绿色食品和有机食品认证及农产品地理标志,具有发展酸辣粉产业的独特原材料优势。结缘红薯,豫道开启了红薯全产业链发展之路。
种植端,豫道自有万亩红薯种植基地;工业端,豫道拥有行业领先的机械化、自动化工厂,日可加工红薯淀粉90吨、生产酸辣粉140万盒。
在生产线升级上,豫道酸辣粉的投饼、扣盖已经实现全自动化,实现节能减耗40%以上。“目前是我们的工厂2.0版本,接下来我们还会走向3.0版本工厂,实现智能化。”赵豪介绍。
货真价实,豫道黑金酸辣粉峰值复购率达50%
豫道黑金系列酸辣粉单日销售突破10万单、峰值复购率达50%,在赵豪看来,消费者的认可,最主要的原因在于豫道酸辣粉的“货真价实”。
“豫道酸辣粉在品质上,有自己的坚持,坚持食品安全,坚持纯红薯粉!”赵豪提到,“今年3·15期间,中国食品安全网对市场上10款酸辣粉进行了测评,豫道酸辣粉粉条纯度高、含盐量低,综合排名靠前。”
而豫道酸辣粉的“高性价比”,则让更多消费者买单、复购。赵豪此前接受大河财立方记者专访时提到,豫道酸辣粉的用户画像中,80%以上都是女性,年龄段集中在18~35岁,且“宝妈”群体数量庞大;“另一方面,酸辣粉产业是百亿产业,产品价格品质要足够匹配,才能真正实现该目标。”赵豪提到,“基于用户画像和产业发展需要,我们在定价上,从5元、6元开始,坚持每一个系列的产品,都要一步步‘打透对应价格带’,真正做到货真价实。”
豫道的产品力,远不止于此,产品上新频次和产品创意,也为业内所点赞。从“黑金”系列,到“经典520”,再到此次论坛正式亮相的“豪司令豪横系列”酸辣粉,从包装、粉丝、料包、产品标识等各类元素上,特色尽显。
尤其是新品“豪司令豪横系列”酸辣粉,尤为亮眼。据介绍,这是豪司令&豫道联名出品的袋装酸辣粉,使用半干的鲜粉条,净含量340克,真空包装,保质期达300天;相比以往产品,料包也在升级,内有9大配料包,包含调味酱包、辣油包、醋包、脆爽豆芽包、笋丝木耳包、香酥豌豆包、冻干青豆包、香芹小葱包、笋尖包等,真材实料的豪横版配置。开水下锅煮3分钟即可食用,筋道爽口,更好还原堂食体验。
“成为速食界的‘小米’,向下扎根,向上生长”
豫道要成为什么样的品牌?赵豪给品牌立了一个学习目标,“豫道酸辣粉要成为速食界的‘小米’,向下扎根,向上生长。”
具体发展规划中,赵豪提到,豫道要坚持用创新营造品牌成长沃土,用品质夯实品牌成长基石,坚持不懈打造品牌对外输出内容。
近期,豫道农业签约奥运冠军田亮担任品牌形象代言人,让品牌再次被全网关注。赵豪表示,赵田亮在跳水领域历经十年磨砺拾级而上,其专业、专心、专注的特质与豫道农业品牌发展定位高度契合。今后,豫道农业将携手奥运冠军田亮,助推品牌文化和产品优势,增强大众好感度,共同把豫道酸辣粉推向国际舞台。“这也是我们‘勇争第一’品牌战略的体现,冠军遇到冠军,我们要从一个第一走向下一个第一。”
在河南省政府出台的《河南省酸辣粉产业发展行动计划(2022—2025)》中提到,力争2025年全省酸辣粉产业产值达到300亿元。 抢抓酸辣粉产业高质量发展机遇,赵豪也给豫道立下了新目标:“力争5年内实现酸辣粉销售收入突破50亿元,发展成为横跨‘食品行业’和‘健康产业’两大领域的上市企业集团。”
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