2017年5月10日，“中国品牌日”正式设立，上海首次举办中国品牌日活动。同一年，十一届市委三次全会提出打响“上海服务”“上海制造”“上海购物”“上海文化”四大品牌构想。至此，品牌成了上海高质量发展的关键词。
作为拥有“中华老字号”品牌最多的城市，上海有几组经济数据令人振奋：2022年上海地域内一般公共预算总收入首次突破2万亿元，以不到全国千分之一的土地面积，贡献了全国近1/10的财政总收入。全市生产总值达到4.47万亿元，经济总量稳居全国中心城市首位。
一个超大城市在经济发展水平相对较高的阶段，对于如何继续保持5.5%以上的经济增长目标？这是一道摆在上海高质量发展面前的必答题。
仅靠投资拉动经济，依赖资源要素大水漫灌式的发展，显然不是上海所需所盼。通过产业结构的创新升级，打造一批“人无我有，人有我优”的优势产业和品牌资源，或许才是一份合格的答卷。
老品牌与新名片
曾几何时，“上海”这两个字本身就是一个品牌。
作为中国近代民族工业的发祥地，上海生产的品牌在国人心目中占据重要地位，“上海货”成了名牌的代名词。
二十世纪六七十年代，不少人在结婚时必备的“三转一响”——手表、缝纫机、自行车和收音机，几乎离不开上海制造。上海牌手表、凤凰自行车、大白兔奶糖、回力运动鞋……这些质量过硬、经典优质的“上海货”，即便当时价格需要上百元，不少家庭省吃俭用数月也要买回家。
虽然不可避免地经历了发展阵痛期，但这些老品牌近年来也在积极求变，继续擦亮“上海”新名片。在中国品牌日活动现场，上海冠生园食品展示了一款电池外形的压缩饼干，通过与白象电池的联名吸引年轻消费者，更好切入露营等新型消费场景。上海梅林在午餐肉之外推出的鱼香肉丝、咖喱鸡肉的口味，配合“咔嚓一下就吃菜”礼盒打开了预制菜市场。作为经久不衰的网红大白兔，以IP联名的形式与coach、SK-Ⅱ等国际大牌合作，摆脱食品行业的局限开拓新赛道。
除了老字号的涅槃重生，在线新经济领域中，不少响当当的平台也是“沪生沪长”。得物App凭借敏锐的潮流消费观念，短短数年圈粉了大批年轻受众，如今近九成消费者均为“90后”，成为国内知名的潮流电商。小红书依托大量分享生活的用户，成为国内最大的“种草”平台之一。拼多多的迅速崛起，不仅改变了国内电商格局，出海后还成为跨境电商新秀……
当前最火的“五五购物节”，自从上海首创以来，四年间已成为“上海购物”的重要平台，也成为国内外品牌首发首秀的新窗口，在全国的知名度和影响力不断提升。
打江山与守江山
“打江山容易，守江山难”，这种危机感在与上海品牌企业交流的过程中，感受尤为强烈。如何坚守市场和品牌美誉，匠心和创新是绕不开的话题。
1919年，马利工艺厂在上海创立，开创了中国人生产西洋画颜料的先河，在百年历史中，中国第一瓶广告色颜料、中国第一支水彩颜料、中国第一支油画颜料、中国第一支丙烯颜料等均出自马利。
但是马利注意到当今颜料市场上，不少品牌推出的固体国画颜料却普遍存在一个问题，国画需要经过湿裱处理，颜料无法使用合成胶，因此一些固体国画颜料实则无法满足国画工艺标准，马利新推出的“四季江南”中国画彩墨、油画棒系列产品，解决了这一痛点。“正是这份对传统匠心的坚守，我们才敢喊出‘中国颜色选马利’的口号。”展台工作人员说道。
守正是第一步，勇于创新才是品牌永续的生命线。
豫园股份旗下拥有17个中华老字号品牌，如何让老字号跟上新市场，豫园文化饮食集团执行总裁邱焘多次提到“有老字号的背书，市民有天然的亲近感，但这也是压力，不能把老字号的口碑做砸了”。
当前预制菜市场火热，但品类较为单一重复，比如常见的鱼片类预制菜以酸菜鱼为主，但绿波廊将店内主推的酸汤花枝片和青花椒黑鱼片两道名菜为原型，研发出同款预制菜得到了厨师和消费者的双重认可。据了解，研发团队与绿波廊主厨大师反复谈论调整配方，进行长期的磨合试吃，直到门店厨师点头通过了，这两款预制菜才最终推出市场。
为了方便老字号餐饮品牌布局预制菜新赛道，豫园文化饮食集团在去年9月成立了科创中心，通过科技手段参与老字号产品研发，成立半年内开发68个新品，其中上海德兴馆大汤包、上海老饭店肚肺汤、松鹤楼松鼠鳜鱼等预制菜已成爆品。
中国品牌与世界品牌
2018年“上海品牌”认证制度实施以来，上海共有113家企业的168项产品和服务先后获得认证，但对标国际一流的产品和服务水平，仍面临着“认知度低”“触达率有限”等困境，打造品牌仍需久久为功。
很长一段时间，国内高端医学影像设备被通用电气、飞利浦、西门子三家外企垄断，国内进口医疗设备价格居高不下，联影医疗“杀入”医学影像市场时常被医院质疑“国产的成像质量不好，我们只用进口设备”。如今，联影医疗已入驻全国超过1000家三甲医院，还积极出海参与到同GPS的国际竞争中。
根据财报显示，过去四年，联影医疗累计研发投入就高达40.55亿元，期间累计实现的净利润不过39.02亿元。也就是说，公司把所有利润都拿来搞研发，才换来了如今的高光时刻，得到国内外市场的认可。
同样的境遇，微创机器人也经历过。微创机器人集团常务副总裁刘雨介绍，三类医疗器械平均研发周期为8年，而上市后生命周期仅有5年，5年不更新就要被市场淘汰，这一行业曾长期为国外企业垄断，如今随着中国企业研发提速，国产手术机器人才逐渐打开市场，“只有打响‘中国品牌’，才能真正解决‘看病难、看病贵’问题。”
如今，“Z时代”品牌开始萌发。在中国品牌日活动中，“00后”顾雨峰带来了一场服装品鉴发布会让人印象深刻。去年，他在上海创立轻奢潮流品牌TEMOINS，成立以来凭借多款时装在圈内已小有名气，“我们品牌还很年轻，但力争打造成中国本土的百年品牌。”
在他的眼中，百年是品牌的时间刻度，在上海眼中，更是高质量发展迈开的下一步。
栏目主编：宰飞 题图来源：海沙尔
图片摄影：海沙尔
来源：作者：查睿
