近日，上海一家咖啡馆请退休老人当店员在网上引发关注。5月16日，北京青年报记者致电这家咖啡馆，工作人员介绍，店内的百分之八九十都是退休老人，在店内无偿进行志愿工作，咖啡馆的初心就是帮助老人，盈利也主要用于助老事业。
有志愿者表示，咖啡馆不忙的时候，她每周会过来一天，有活动时每周过来五六天，在这里的志愿服务让她感觉非常充实，很有成就感。
上海一公益咖啡馆请退休老人当店员 没有工资但有志愿者津贴
“溢·咖啡”公益馆位于上海新虹桥中心花园南侧，每日营业时间为10时至17时。该咖啡馆的工作人员兼志愿者陈女士是上海喜事助老信息服务中心副主任，她告诉北青报记者，在2015年，他们还是一家助老机构，有很多老年人来咨询、聊天，在谈话的过程中有些老年人会问‘有没有茶水，有没有咖啡’，这样的询问也给了工作人员启发，运营一家咖啡店，以咖啡助力助老，靠自身‘造血’生存是不错的方向。”
陈女士提到，上海是一个咖啡文化氛围浓厚的城市，在社会各界的帮助下，2017年“溢·咖啡”就这样诞生了。“溢·咖啡”是附属上海喜事助老信息服务中心（4A级社会组织）的一家公益咖啡馆，为来此活动的助老志愿者提供服务，大部分收益也都投入助老公益事业。“‘溢’顾名思义为漫出来以及超值的代名词，同时又和公‘益’同音，初心也就是源于帮助老人，一份咖啡即一份慈善。”
相比普通咖啡馆，这家咖啡馆特别之处在于店员基本上都是“银发志愿者”。陈女士说，“店员百分之八九十都是退休老人，来这里也没有工资，都是无偿的，就是奉献爱心，上一天班会有50元的志愿者津贴，但大家几乎也都会把获得的津贴捐出去。”
咖啡馆盈利主要用于助老事业 65岁以上老人可以享受半价优惠
陈女士告诉北青报记者，咖啡馆的收入会捐赠给养老院，用于买水果、买老年人必需品等。在“溢·咖啡”，店内一杯美式的价格是18元，65岁以上的老人出示身份证即可享受半价优惠。
在咖啡馆实际运营中，社会各界给予了很多的关心。在创立之初，有咖啡店了解到“溢·咖啡”的情况，免费为志愿者店员提供培训服务，“我们给全天培训了四五天，经过考核后，会给志愿者颁发咖啡师证书。”
“溢·咖啡”工作人员兼志愿者陈先生是上海喜事助老信息服务中心志愿者党员工作室负责人、监事长，他告诉北青报记者，“‘溢·咖啡’是上海首家公益咖啡馆，店内和微博运营产生的盈利都用于助老事业。老年人在生活中会遇到一些问题，比如在就医、买菜、打车等各方面都会碰到一些困难。为了帮助老人解决实际生活中的难题，七年来，‘溢·咖啡’开展过智能手机培训、养老咨询、科学养生、钢琴声乐培训、金融理财、防电信诈骗等讲座。咖啡馆还开展过烈属慰问、对口扶贫地区农副产品展销、中外居民亲子活动、老青结伴交友、广场音乐会等活动。”
据陈先生介绍，志愿者店员的工作实行排班制，一般每人一周需要上一两天班。近期，助老信息服务中心还在关注阿尔兹海默症。“溢·咖啡”的服务内容今后还将针对老年人的需求进行调整。“总体上，咖啡馆的客人对店里的服务都非常认可，对‘溢·咖啡’也有一些特殊的感情，每周都会来喝咖啡。”
志愿者：志愿服务让我感觉非常充实 也很有成就感
咖啡馆的志愿者陈茹（化名）今年53岁，在2020年就退休了。她告诉北青报记者，她之前上下班都会路过“溢·咖啡”，经常过来喝咖啡，“本来我就想做公益，后来得知咖啡馆招志愿者，正好也退休了，就过来试试。”
经过咖啡店的培训，陈茹拿到了咖啡师的证书，就在店里当起了咖啡师，目前，她已经在“溢·咖啡”工作了3年。“平时咖啡馆不忙的时候，一周会过来一天，如果有活动的话，一周会过来五六天。”陈茹表示，在这里的志愿服务让她感觉非常充实，也很有成就感。
志愿者邓女士今年37岁，她告诉北青报记者，她与朋友无意间聊起“溢·咖啡”，觉得这家咖啡馆非常有意思，就加入了这个大家庭，目前也在咖啡馆工作3年了。“我是家庭主妇，孩子还在上学，每周会过来一天，感觉很充实、很有趣。店里接触的客人大部分是老年人，在店内工作时，有的客人打招呼还会叫我‘小姑娘’。”这样的打招呼让邓女士觉得非常温暖。
让邓女士印象深刻的是，有位画家叔叔每天早上都会来咖啡馆附近遛狗，喝一杯咖啡，也经常和她分享自己的画，感觉就像是在分享生活的幸福瞬间。
邓女士说，她之前没做过咖啡，来了这里才发现做咖啡很有意思，“今天我拉出来的花很好看，或者是有点失败需要调整，这都很有意思。如果我要来咖啡馆，我会很早把孩子送到学校，虽然店里是10点开门，但我通常8点就会到店里来做准备，先打扫卫生、检查仪器等。”
邓女士说，她很享受每周的这一天，也会和爱人分享店里的事情，他也会觉得很有意思。“我平时是每周二在店里，突然有一天不过来，我丈夫还会询问，有时他也会到店里喝杯咖啡。孩子对我来咖啡馆也特别支持，会自豪地和同学说‘我妈妈就在这里做志愿者，帮助一些老人，很有趣的，我妈妈很棒’。”
实习生 朱丽
文/北京青年报记者 王天琪
编辑/朱葳
