5月16日，潮州市委副书记、市长刘胜带队到潮安区调研糖果小镇规划建设情况，强调要深入贯彻落实省委“下决心把食品工业搞上去”的指示要求，突出制造业当家鲜明导向，高标准、高质量规划建设糖果小镇，进一步提升潮州食品区域品牌的知名度和竞争力，全力擦亮“中国食品名城”金字招牌。
刘胜一行先后到广东新乐食品有限公司、广东汕泰食品有限公司，深入企业生产车间、实验室、产品展厅，详细了解企业生产经营、市场拓展、产品研发、预制菜产品开发等情况。他勉励企业要抢抓预制菜产业发展机遇，立足潮州地方特色，下足功夫做好产品开发、质量安全和品牌塑造，全力打响“潮州粿条”“潮州牛肉丸”等区域品牌。
在随后召开的座谈会上，刘胜听取了潮安区庵埠糖果小镇规划情况汇报，并与相关食品企业负责人深入交流。他强调，要坚持产城融合、三产融合，高标准、高质量规划建设糖果小镇，力促研发生产、文化创意、展销贸易、工业旅游协同发展，全力打造中国第一乃至世界第一的食品小镇。
“作为‘中国潮州菜之乡’，潮州拥有与生俱来的食品基因。”刘胜指出，潮州食品产业起步早、基础好、特色鲜明，发展食品工业正当其时、大有可为。各级各部门要抓住风口，乘势而上，坚持“走出去”与“请进来”相结合，在鼓励支持更多食品企业外出参展、开拓市场的同时，全力筹备好首届中国广东（潮州）特色食品博览会，以点带面推动全产业链升级发展，切实走好“以贸促工、贸工结合”的路子。要大力发展“会展+专业市场”模式，坚持政府引导、市场运作，鼓励社会主体积极参与会展中心和专业市场规划建设，打造永不落幕的专业化食品展销平台，构建“买全国卖全国、买世界卖世界”的“产购销研”体系。广大食品企业要坚定发展信心，抢抓发展机遇，强化守法经营理念，齐心协力助推潮州食品产业高质量发展。
潮州市领导庄朝惠、朱丹，市政府秘书长雷振宇参加活动。
【通讯员】徐晓书
【作者】
刘胜活动报道集
