德宏咖啡走俏上海

6月2日，上海青浦咖啡文化周主题集市活动在青浦区蟠龙天地举办。古香古色的蟠龙古镇，河水悠悠、小桥别致，咖啡集市上游客络绎不绝，来自中国咖啡原产地的“德宏咖啡”首次亮相青浦区咖啡集市，受到市民的欢迎。

德宏是中国最早引种咖啡的地区，不仅拥有全国最大的后谷速溶咖啡生产线，也有日产15吨的国控来回精品咖啡豆生产线，还有全国最大的咖啡种质资源圃。如今，德宏咖啡从科研到种植，从庄园到咖啡馆，从产品开发到咖啡文化发展在云南咖啡中均独树一帜。此次集市活动，德宏咖啡企业也带来了精品咖啡，邀请上海市民现场品鉴。

“云南咖啡不错哦！我喜欢醇厚一点的口感。”市民陈先生在品尝了芸茶屋咖啡一款叫做“蓝卿”的咖啡后，对这款咖啡呈现出浓郁的甜感赞不绝口，随手便买了两袋咖啡豆。

黑柔咖啡是一家集生豆、熟豆、挂耳咖啡生产、销售于一体的咖啡企业，此次主推的两款获奖生豆“闺蜜”“闺秀”也受到了青浦区青咖联盟企业的关注，咖啡师用不同的工艺进行烘焙、杯测，对咖啡文化进行深入交流，为下一步德宏精品咖啡融入上海市场奠定了基础。

后谷咖啡的速溶咖啡新品生椰拿铁、黑咖啡也备受市民关注。“之前听说过云南有一家后谷咖啡。”市民王女士是奶咖爱好者，经常网购咖啡产品，通过现场品鉴，王女士也对后谷咖啡产生了兴趣，和销售人员互加了微信。

“原计划两天的销售量，今天已经销售一空了。”芸茶屋咖啡合伙人高飞表示，此次参加上海的咖啡节系列活动收获很大，芸茶屋咖啡的军马山谷庄园不仅斩获了“GCEF第二届中国云南咖啡优秀咖啡庄园”荣誉称号，还与来自全国各地的咖啡从业企业建立合作联系。“德宏拥有优质的咖啡产品，而上海拥有中国最大的咖啡消费市场，依托‘沪滇帮扶’牵线搭桥，德宏的咖啡企业有信心走出去。”高飞表示。

活动上，德宏州农学会、上海市青浦区青咖联盟、北京银行上海青浦支行签订了三方合作协议，就进一步加强“沪滇帮扶”成果转化，深化咖啡原产地与市场之间的合作开辟了新路径。