便利店,一直都是许多人小时候的愿望,琳琅满目的商品下,坐拥一个店的快乐,大概只有经历过的人才会懂吧!
长大后,经历了学生时期、职场时期,对生活有了更清晰的目标。在有了一定的资金储备下,开便利店的画面,不断浮现在了脑海中。
对创业有了清晰的规划后,连夜做好计划等待天亮,事无巨细地考虑了方方面面。
可对便利店创业,你真的深入了解过吗?
一、商品陈列:
商品陈列直接影响到了消费者的购物体验,巧妙的陈列布局能有效的延长顾客留店时间、增加客单量,提高客单价。提高便利店陈列的技巧大致有以下五种:
(1)显示的项目应与货架前面的“面”一致。
(2)避免让顾客看到货架隔板和货架后面的挡板。
(3)显示器的高度,通常是展示的货物,与上层隔板保持至多5厘米的距离。
(4)显示项目之间的间距通常为2至3毫米。
(5)展览时,检查展示的商品是否正确,并张贴宣传板和POP。
二、供货物流:
源源不断的货物是便利店的活力所在,一般便利店都采用小批量、多批次的模式,商品种类繁多,需要在有限的空间内陈列更多品种。
相应的物流运作具有配送要求多样化、配送管理复杂、配送时间多元化、配送成本不确定性等特征。
三、灯光设计:
如果说炊烟是乡村的符号,那么便利店的灯光就是都市的符号。如何在夜晚中凸显自己,吸引客流,灯光设计尤为重要!那便利店的灯光设计有什么技巧吗?
(1)标识灯光设计:
店铺标识是一个商店的主要门面,灯光设计上一般采用发光字和灯箱的形式。
亮度不宜过亮,也不宜过暗。过亮会产生眩光,带来光污染;过暗则不醒目,起不到吸引顾客的效果。
(2)店内灯光设计:
根据消费者的心理色彩舒适度原则,选购区的整体灯光采用暖白光,需水平和垂直照明兼容,避免阴影,使整个空间明亮。
要让刚从昏暗的室外进入的顾客感觉舒服、安全,从而放心、方便地选购商品。
(3)节能设计:
24小时营业的便利店,节能省电是重要考量。除了选用LED节能灯具外,还需要增加智能化控制系统实现更加有效的节能。
如店铺空间无顾客时处于节能状态,当顾客进入空间后,灯光自动亮起,顾客离开后,又会自动变成节能状态,或针对客流高峰期、非高峰期设计不同的智能照明场景模式。