来源:【烟台日报-大小新闻】
大小新闻客户端7月5日讯(通讯员:刘明辉) 为提振消费信心,保障群众的饮食安全,连日来,招远市温泉街道组织开展集市摊点开展食品安全督导检查工作。
执法人员深入埠后集市、体育场夜市、曹家大集等地,对摊点场所卫生、原料采购、餐饮具消毒、加工操作过程、人员健康管理等进行了全面检查。对检查中发现的问题现场进行指导,要求经营者立即整改。
检查中,执法人员要求经营者加强从业人员健康管理,严禁无健康证明人员从事餐饮服务工作。严把原材料采购关,严格落实索证索票、进货查验制度。同时要求经营者加强加工操作食品安全管理,防止食品交叉污染,消除食品安全隐患。
下一步,温泉街道将强化监督管理机制,积极协调沟通城管、公安、环保、文化等部门,形成监管合力,及时消除食品安全隐患,确保夜市餐饮食品安全。
责任编辑:殷新
编审:李晓飞
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