近年“盲盒经济”走红，人民日报健康客户端记者发现，北京、上海、广州、湖南长沙等地都出现了“剩菜盲盒”。商家随机搭配当天未售完食物制成“剩菜盲盒”，再以优惠价格售出。
对于消费者为比较担心的食品安全问题，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授杨海霞介绍，健康人群可以尝试，不过购买时要注意看生产日期。“如果只是想满足自己的生活新鲜感，消费者对食物又没有明显的喜好，大部分食物都可以接受，‘剩菜盲盒’是可以尝试的；否则不喜欢吃就不吃了，反而会造成更大的浪费。对于食物有限制要求的人群就不建议选择‘剩菜盲盒’。”
多位体验过剩菜盲盒的消费者向人民日报健康客户端记者表示，“剩菜盲盒”既省钱又不浪费食物，还能增加惊喜，非常值得购买；不过，也有市民提出食品安全相关问题。“不会特地去买，因为一般这些都晚上才打折，那时候已经吃过晚饭了，就只能第二天吃，放隔夜就不新鲜了。”一位广州市民告诉记者。
杨海霞提醒，如果是剩菜，最好做到即买即吃，不要过夜，以免有食品安全的隐患。“总之，还是要根据自己的身体状况去挑选食物，比如有些人的身体状况有特殊的食材需求和禁忌，也有量的限制，无法保证盲盒中的食物可以满足，也会造成更多的浪费，吃掉又会对身体带来负担。”
售卖“剩菜盲盒”是否合规呢？北京市鑫诺律师事务所律师赵晓林告诉人民日报健康客户端记者，盲盒经营是一种新型的经营方式，这种经营方式本身并不为法律所禁止，但需要注意的是，盲盒经营需要依法依规开展。
“2023年6月8日，市场监管总局印发了《盲盒经营行为规范指引(试行)》，对盲盒经营行为进行了全面的规定。其中，该指引第五条明确规定，不具备保障质量安全和消费者权益条件的食品、化妆品不应当以盲盒形式销售。“剩菜盲盒”的经营方式并不违法违规，但需要注意必须保证食品安全，且不得进行虚假宣传、欺诈、隐瞒食品真实情况、违背公平交易原则等损害消费者权益的行为。”赵晓林说。
来源：人民日报健康客户端
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