秋季蔬菜供应形势较好，蔬菜价格进入季节性下降区间

摘要：地产蔬菜大批量上市

蔬菜集团最新披露，10月23日至10月27日这一周，沪市场批发价格保持前一周走势，低位波动为主，与之前预判走势保持一致，在中旬后出现了缓慢逐步下跌的走势，从上旬的296元/百公斤，到下旬225元/百公斤，跌幅达到24%，旬度跌幅较大。从整体来看，批发价格周环比跌幅已经开始收窄。总的来说，今年秋季蔬菜供应形势较好，蔬菜价格进入季节性下降区间。

近期，江浙沪地区气温适宜，非常适合蔬菜生长，田间蔬菜生长旺盛，秋季蔬菜进入大批量上市阶段。

10月23日至10月27日这一周，上海本地以及江苏周边地区的地产蔬菜表现尤为亮眼。蔬菜上市品类不断丰富，不仅有着白菜、甘蓝、黄瓜、茄子等大宗类蔬菜，各种时令叶菜，辣椒、散花、西兰花、豆类等精品蔬菜也纷纷进入上市期。

受益于今年夏季蔬菜供应时间相较往年延长，以及入秋以来的良好天气，今年地产蔬菜的上市价格普遍偏低，同时回落速度较快。10月23日至10月27日，青菜、杭白、芹菜、黄心菜、散花、青椒等纷纷进入一元以下行列。客菜在地产蔬菜的冲击下，同类别如散花、青菜、杭白等重叠供应的蔬菜价格降幅更为明显，其他品类蔬菜也有带动性走低。这一周，云南叶菜、兰州货等夏季主流商品走货速度明显放缓，商户降价促销。

与此同时，市场交易量同样呈现季节性的走低。一级批发市场进入传统意义上的交易淡季，每年该时段销区市场的客菜需求都会有所下降。江浙沪地区地产蔬菜大量上市，蔬菜自供能力加强，同时蔬菜流通渠道更加多元，流通体量会略有分散，现有市场客菜供需有所减弱。另外，这一周，上海市民喜爱的冬笋少量来场销售，今年上市价格明显低于去年同期。

业内分析指出，后续，从目前的供应形势来看，在没有大范围极端天气影响的情况下，秋季蔬菜的供应是有保障的，蔬菜混合均价会跌至低位后趋于平稳。而南方产区在雨水影响后，蔬菜管理恢复较为积极，冬季早茬的辣椒、玉米、豇豆等商品供应情况还需持续关注。

头图来源：图虫