新海南客户端、南海网6月7日消息（记者 蒙健）作为食品生产企业，海口康成食品有限公司未按规定建立食品出厂检验记录制度，且标签标注内容虚假，近日，该公司被依法予以处罚款5.5万元。
据介绍，3月1日，海口市市场监督管理局执法人员接到违法线索，海口市琼山区培龙市场有销售海口康成食品有限公司生产的粉条（淀粉制品），海口康成食品有限公司生产明细是谷物粉类制成品（米粉制品），不具有生产淀粉制品的资质。
随后执法人员对培龙市场进行了监督检查，在海口琼山孙小茸面制品店发现粉条（产品名称：粉条（淀粉制品），配料：水、食用小麦淀粉、食用植物油、大米、食品添加剂（脱氢乙酸钠），制造商：海口康成食品有限公司，生产日期：2023年3月1日），执法人员当即对发现的粉条进行了食品安全抽样。
3月1日下午，执法人员对海口康成食品有限公司进行了检查，在该公司食品生产车间成品库发现有1大不锈钢桶浸泡的大米，旁边有3个印有“小麦淀粉”的包装袋。在该公司包材库发现印有“粉条（淀粉制品）”的包装袋，执法人员对发现的包装袋采取扣押的行政强制措施。在该公司检验室检查时，出厂检验室内堆放有面粉、米的包装袋等杂物，未发现出厂检验设备，执法人员向该公司下达责令改正通知书。3月9日，收到海南省食品检验检测中心出具的检验报告，未检出脱氢乙酸及其钠盐，检验结论所检项目符合GB2760-2014标准要求。
经查，海口康成食品有限公司是一家米粉制品生产企业，食品生产许可类别：其他粮食加工品，类别编号：0104，品种明细：谷物粉类制成品（米粉制品）。该公司于2022年3月备案粉条（淀粉制品）的企业标准（Q/KC 0001S-2021），没有向市场监督管理局增加粉条（淀粉制品）的食品生产类别，于2023年1月自行开始投入生产粉条（淀粉制品）。该公司生产的粉条包装标签配料中标注有食品添加剂脱氢乙酸钠，经该公司陈诉和抽检检验，实际生产的粉条未添加脱氢乙酸钠。
执法人员调查了解到，截至2023年3月1日，该公司共生产粉条（淀粉制品）2190斤，以1.1元/斤的价格分别销售给龙昆南菜市场、坡博等菜市场，总计销售2190斤，货值金额共计2409元，违法所得2409元。
海口市市场监督管理局认为，海口康成食品有限公司未按规定建立食品出厂检验记录制度，且生产的粉条配料标签中，标注脱氢乙酸钠而实际未添加，标签标注内容虚假，均违反了我国《食品安全法》的相关规定。
近日，海口市市场监督管理局依法对海口康成食品有限公司予以警告，没收生产所用包装袋10袋，没收违法所得2409元，罚款55000元。
