南方糖厂不产糖了，问题出在哪里？业内人士：无人种甘蔗

中国白沙糖产业面临挑战：价格飙升、糖厂关门，甘蔗种植者凋零

随着近年来中国各地白沙糖价格不断攀升，五六元一斤的售价已经是过去的两倍，中国的糖业正面临着严重的挑战。这一趋势不仅对白沙糖生产商造成了巨大的冲击，还引发了甘蔗种植业的衰退，导致糖厂关门，员工失业，市场供给短缺，价格上涨。

供应短缺，糖厂倒闭

夏季一直被认为是白沙糖销售的旺季，然而，今年各地的糖厂根本没有足够的白沙糖供应。十家糖厂中，有九家陷入了无糖可卖的困境，令人疑惑的是，这究竟是怎么回事？

一支调查团队有幸前往中国广西，以解开这个谜团。他们发现，主流白沙糖的批发价与销售价相差无几，这使得糖商们难以获得足够的利润。一些商家为了观察糖厂状况，甚至借去广西旅游，顺便带回了一车白沙糖。

他们走访了近二十多家制糖厂，却只发现四家在运行，其余的十几家要么半关门，要么已经彻底关闭，连看门的人都没有留。这些曾经生意兴隆的老字号糖厂，十年前还经常邀请商家来参观考察，举办促销活动，但如今却是一片萧条。

甘蔗种植者的困境

为了探明问题的症结，调查团队找到了一家著名的老字牌糖厂，老厂长坦言，现在的日子确实难熬。庞大的糖厂中有四分之一的厂房和设备都处于闲置状态，员工老龄化，新员工不愿意守着寂寞和清闲，导致员工流失，留下的只有一些家庭经济困难的员工。

如今，糖厂的员工规模不及以前的五分之一，常常因为甘蔗供应不足而不得不停工停产。老厂长强调，若不解决甘蔗生产问题，糖厂几乎没有生存的空间。如今的糖厂分为两类：一半受到国家扶持，另一半只能自己寻找甘蔗供应。

甘蔗的种植成本已经是十年前的两倍，包括化肥、药剂、地租和人工成本等都上涨。然而，糖厂收购甘蔗的价格却仍然维持在老价，导致农户的种植利润逐渐减少。大型甘蔗种植户减少，农村青年纷纷外出打工，甚至有些农户不得不将土地租给他人种植水稻，因为水稻的生产成本更低。

甘蔗种植凋零，糖厂求生存

甘蔗种植需要大量人工和投入，因此，许多农户都更愿意选择简单的水稻种植。由于糖厂在收购甘蔗时实行严格的分级和打压收购价，农户失去了对种植甘蔗的信心。一些农户选择将高品质的甘蔗卖给外地贩子，因为鲜食水果甘蔗的收购价比糖厂高出两到三倍，而剩余的低质量甘蔗才送到糖厂，无论糖厂如何压价，农户都无法抵抗。

因此，农村甘蔗种植的农户数量逐渐减少，种植面积大幅缩减，产量逐年下降，成为糖厂缺少加工原料的主要原因之一。同时，市场上白沙糖供给不足，价格不断上涨，进一步加剧了糖业的困境。

未来展望和政策关键

未来，中国的白沙糖产业面临着巨大挑战，但也有一些潜在的解决方案和政策可以考虑。政府可以考虑提供更多的支持和激励措施，以帮助糖业渡过难关，同时农业政策也需要调整，以鼓励甘蔗种植和提高农民的种植利润。

另外，糖业行业还需要思考可持续性发展问题，包括减少对环境的不良影响，鼓励采用更加环保和可持续的种植和加工方法。

在这个关键时刻，中国的糖业和农业政策制定者需要共同努力，以确保糖业行业的稳健发展，维护白沙糖市场的稳定，同时保障农民的利益，以便中国白沙糖继续为全国人民提供重要的食品和商品。