探店记丨潮流新店：撸猫 手作 喝咖啡

天山网/新疆日报记者 余梦凡

既能和小猫咪玩耍，又能制作心仪的手作，还能喝咖啡闲适聊天，如果有这种同时满足减压、社交消费需求的地方，你是否愿意和朋友一起来打卡呢？在乌鲁木齐市天山区时代广场的嗨喵手作猫咖店里，不断进门打卡的顾客给出了答案。

5月7日，手作教师教授顾客烧玻璃。石榴云/新疆日报记者 余梦凡摄

聚集人气有三宝

“好可爱呀！”5月7日，顾客张怡进店就被几只围上来的小猫咪萌化了。她立刻购买了单人撸猫体验券，拿到套餐里包含的气泡水和猫罐头，完成手部消毒后，迫不及待地和小猫们来了个亲密接触。

20多个品种的小猫咪乖巧可人，有的主动用小脑袋蹭顾客，有的耍赖在地板上打个滚，露出肚皮求摸摸，俏皮可爱的模样让特别喜欢猫咪的张怡眼睛笑成了月牙 。当日不限时的撸猫体验更给足了她拍照片、拍视频，发到多个社交平台的时间。评论区多个好友询问具体地址，还有两个好友在半小时后结伴到达店里。

400多平方米的店铺宽敞明亮，被分为上下两层，店里的几个年轻人在不同区域招待顾客。一层是饮品制作区及敞开式撸猫体验区， 二层是手作体验区，店员会详细地教授制作过程。和朋友来撸猫的钱媛品尝了咖啡，还体验了烧制玻璃指环，最终在消费平台上留下了五星好评。

“真的太有意思了，这里的项目每一个都让人忍不住想尝试。有萌点、有新奇点，待一整天都不会腻。”钱媛临走前，收到了当日体验的彩蛋——店员用拍立得为她抓拍的相片，让此次行程以惊喜收官。

店里有很多萌萌的小猫咪。石榴云/新疆日报记者 余梦凡摄

体验项目不断更新

在店门口，“新疆首家烧玻璃体验店”的字样格外吸引首次进店的顾客注意。店面负责人丛一聪介绍，2022年初刚营业时，店里上下两层均设置为当时很火爆的簇绒体验项目区域。随着新的手作项目陆续流行，当年底，一层被改为猫咖，二层的手作体验区增加了肌理画、流体熊等项目。因为对非遗技艺琉璃烧制特别关注，今年3月，丛一聪决定增加烧玻璃手作项目。

烧玻璃，就是将玻璃材料通过1200摄氏度的高温烧制，在固化转向液化的过程中进行塑形等操作，最终变成自己喜欢的形状。从耳环、指环这类饰品造型，到向日葵、仙人掌植物造型，皆可制作。

顾客王玉婷是深度手作爱好者，也是店里的回头客，之前体验过簇绒、流体熊，这次专程预约了烧玻璃体验。店长苏醒儿介绍，烧玻璃的门槛比常见的手作项目更高，小朋友需要在家长的陪同下进行，成人也需要先认真听手作老师的指导方能操作。王玉婷看中店里的一款花朵造型玻璃作品，店员帮她戴上了护目镜和加厚围裙，通过亲自演示为她讲解了拉丝、塑形等基本操作的注意事项。

玻璃棒达到熔点，经过加工变成了一片叶子的形状，存留的余温仿佛为其赋予了生命力 。随着一片片叶子和花瓣组合成一枝小花，王玉婷的成就感也在不断提升，不禁感慨烧玻璃的魅力。她将玻璃小花“栽”进小盆，打算送给即将过生日的朋友，这份礼物兼具新意和心意。

美丽的烧玻璃作品。石榴云/新疆日报记者 余梦凡摄

小细节打动人心

店面合伙人海依沙尔·阿力屯别克回忆， 因为有受年轻人欢迎的丰富体验项目，在刚刚过去的“五一”假期，店里几乎天天爆满。更多的消费者是被店面在消费平台上满分的评分所吸引。

众口难调，体验类消费项目想达到满分的评分并不是一件容易的事。丛一聪说，之所以能聚集很高的人气，留下诸多回头客，除了不断增加新鲜有趣的体验项目、猫咖有精准定位的消费者这两个原因外，还有一个重要原因——年轻人更懂年轻人。来店消费的主力是年轻人，店里从店长到店员都是“95后”至“00后”，爱玩是他们的共同点，年轻店员也更懂得年轻顾客注重的消费细节。

仔细观察便能发现，一进门店员会帮顾客挂外套；为保证撸猫区域的空气清新和环境整洁，桌上吃空的猫罐头瓶立刻会被收走，店员每隔两个小时拖一次地，清理一次座椅上的猫毛；核验完手作券，店长先请顾客上楼体验，店员会将饮品端至楼上，减少顾客等待时间；每一单咖啡外卖都会电话回访，咨询是否有洒漏情况，请买家提建议和意见……

“其实距离真正完美的细节把控还有很大差距，我们也正在不断学习中摸索。”丛一聪说，接下来，店里将改进更多服务细节，并增加体验项目，努力为顾客带来更好的消费体验。