闲置旧厂房变身酿出“甜蜜”产业

来源：【淄博日报-淄博新闻网】

极具现代感的厂房设计，摆满不同时期婚书的文化馆，可参观整个酥点生产流程的“八喜”文化长廊，记载古韵文明的齐鲁食印博物馆……5月16日，走进位于淄川区罗村镇的华糖酥点文创园，优美的园区环境、充满“甜蜜”文化的布局，很难让人想到这里曾经是一处闲置多年的破旧建陶企业厂房。

“华糖酥点产业园占地面积100余亩，由华糖食品（集团）有限公司投资建设，总计划投资4.5亿元，集生产制造、文化体验、电子商务运营、货物仓储运输、绿色农作物及农副产品深加工、游客体验等，是“工业+文旅”融合一体化的食品文创产业园区。”华糖食品有限公司总经理曹振兵介绍，项目一期占地50亩，建设有生产车间及文化体验中心，并于今年1月份正式投产。

作为罗村镇本土食品企业，华糖食品主要生产薯类、膨化食品、饼干等休闲零食，拥有三十多种产品，有“华糖”、“阿尔卑斯”、“齐品淄味”三大品牌，是淄博市知名的休闲零食企业。其在国内首创的巧克力涂层点心面，因味道酥脆浓香，从研发到上市，几个月时间内电商平台销售就突破了50万单，跃居全国干吃面品类前三。

“原来的厂房无论是产能，还是品种更新研发，都已经跟不上市场的需求，所以我们急需要新的地方扩大发展。”曹振兵说，新上项目用地紧缺，一直是困扰企业发展的难题。2020年，在罗村镇“收回、转让、租赁、转产”等盘活闲置资源的措施下，华糖食品最终选址这块闲置多年的建陶企业厂房。

“这里原来是一个废旧的陶瓷厂，长时间没有维护，已经破旧不堪。”曹振兵说，通过聘请专业设计团队，华糖酥点文创园进行了大面积的改建，设计了多处圆弧型建筑，弥补了原有设计的缺点，让文创园更具现代感。

“园区内，设置了喜文化展厅，拥有古代传统婚书、“奖状”式结婚证、现代“护照式”婚姻登记证等，上百张各式各样的喜庆结婚证。同时，打造了集生产参观与传统文化科普相结合的‘八喜’文化长廊。”华糖食品办公室主任李燕霞介绍，园区还建设了齐鲁食印博物馆，里面包含木制、石制、玉制、银器等各类材质、各色图案的食印，可以勾起人们对传统节日里特色糕点的情怀。

华糖酥点文创园建设之初，为了突出文创品牌，以中华喜文化赋美幸福零食为基本点，以淄博酥点文旅特色商品为突破口，重点推出“齐品淄味”“喜礼”食品。力图通过打造“喜礼”文化，将生产销售与文化旅游深度融合，解锁企业发展新赛道的同时，提高周边种植户的经济效益，增加当地居民就业机会，让旧厂房彻底蜕变成为文创新地标。

“进入5月份，文创园内的生产车间开启检修期，文化体验中心的文旅项目，则在加紧推进。”曹振兵说，目前文化体验中心的“喜礼”文化部分，已经具备了开放条件，齐鲁食印博物馆还在加速装饰中，将于今年6月底正式对外开放。

（全媒体记者侯林）

编辑：孔鼎

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