卡夫亨氏斩获两项食品创新大奖

日前，由Foodaily每日食品主办的Foodaily FBIC全球食品饮料创新大会在上海召开。大会期间，第五届iSEE全球食品创新奖揭晓，卡夫亨氏旗下味事达、亨氏两大品牌获得“iSEE全球食品创新奖”与“iSEE全球美味奖”两大奖项。

本届大会以“品牌生态化”为核心，围绕“年轻化能力、数字化能力、品牌化能力、专业化能力”，着眼品牌从0到1的开放式思维，以创新视角共话食品产业新未来，助力行业把握时代脉搏，实现创新破局。

作为食品行业备受认可、规模最大的综合专业奖项，第五届iSEE全球奖自去年11月开启报名以来，共吸引了900多个品牌踊跃报名，参奖案例达2985件。“iSEE全球食品创新奖”包括产品&品牌类、技术类、设计类、企业类、人物类5大奖项类别。其中，产品&品牌类奖项旨在表彰乳品、饮料、食品、餐饮四大品类中，在产品创新力、消费洞察力、用户体验感、商业表现力、消费者价值、科技领导力6大维度中综合表现卓越的年度创新产品。历经半年多的层层评审，卡夫亨氏旗下的酱油品牌“味事达”有机醇酿酱油、有机黑豆酱油，获得“iSEE全球食品创新奖”产品&品牌类银奖。

作为首个东方特色美味奖，“iSEE全球美味奖”携手顶级烹饪大师、美食家及专业感官评定机构联合评选，旨在发现新食品时代的中国味，助力人民美好生活，弘扬中国美食文化。卡夫亨氏旗下亨氏0蔗糖番茄沙司斩获本届“iSEE全球美味奖”三星评定。

卡夫亨氏中国区首席市场官蔡宏表示，亨氏自1869年成立至今，不仅仅是靠蕃茄酱、沙拉酱等明星产品凝聚消费者，更多是靠品牌的百年历史积淀。“同时，我们也在不断地学习和创新。新消费品是我们最近一直在学习的，包括产品、创新、业务结构等。我们每年做很多研究，研究更适合中国消费者口味的新产品，也研究中国市场各种赛道上的新消费品等。选择坚持的东西，在风口上不断地迭代，创建以消费者为中心的产品、运营和组织建设，才能不断取得成功。”

【南方+记者】赵兵辉

【作者】 赵兵辉

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端