供需失衡 花生米价格上涨

花生米是很普通的副食品，可是最近，花生米的价格却让大家感到吃惊，部分品种的花生米价格已经突破了每公斤20元。进入5月下旬后，花生米市场依然保持坚挺走势，业内人士介绍，供需失衡是导致花生米价格大涨的最主要原因。

记者在采访中了解到，今年春季以来，国内花生米的价格一直在上涨，前一段时间，记者在一家超市里看到，四粒红花生米价格为每公斤19元，白沙花生米价格为每公斤15元。昨天，记者再到超市发现，四粒红花生米价格已经涨到每公斤21.6元，白沙花生米价格涨到每公斤19.6元，一家超市的四粒红花生米价格甚至达到每公斤23.6元。业内人士介绍，目前花生米价格已经达到2012年以来的最高峰。北方的花生主产区在河南、山东，目前山东花生米价格为11200～11400元/吨，同比上调了3050元/吨；河南花生米价格为12000～12400元/吨，同比上调3400元/吨。

业内人士介绍，花生米价格持续上涨最重要的原因是供需失衡。2022年，国内部分花生产区播种面积下降，部分花生产区转向种植大豆、玉米，导致2022年花生产量同比下降15％-20％。当前，各地花生米库存偏低，经销商和农户有着惜售挺价心理，形成了货源供应偏紧的格局。“今年经销花生米的商家利润都上升了，市场行情好，今年花生的播种面积便有扩大的趋势，所以预计今年年末，可能会迎来花生价格回落的拐点。”一位业内人士这样预计。

全媒体记者：中宇