2023沁州黄小米开耕仪式在长治举行

山西新闻网5月24日讯（记者 王晓艳）今日，2023年沁州黄小米开耕仪式在长治市沁县檀山村举行，“认种一亩田”活动也在线上线下同时进行。

为突出沁州黄小米特色种植优势，多年来沁州黄小米集团坚持质量优先、绿色发展理念，倾力建设优质谷子原料基地，打造中国好小米。该集团与全县十三个专业合作社联合，组建小米产业联合体，逐步由“公司+基地+农户+标准化+品牌”的经营模式变为“公司+基地+合作社+大户+标准化+品牌”的经营模式，实行“集中、规模、集约”的标准化生产、产业化经营、流程化管理，形成了利益链接、优势互补、种养加相融合的生态循环产业链。

同时，大力推广粮食作物三年轮作，引进冬播、早春播种植新模式，切实保护好沁州名米种植的净土。通过坚持不懈抓科研、建基地、上项目、塑品牌、拓市场，该集团陆续开发了附加值高的精深加工小米新产品。目前，沁州黄产业成为当地助力农民增收致富的支柱产业，沁州黄集团谷子种植基地达60000余亩，带动13000余农户增收致富。沁州黄小米已销至全国28个省、区，200多个地级城市，并出口美国、加拿大等国家。

开耕仪式上，部分消费者和达人“认种一亩田”，表达了对有机沁州黄小米农耕文化和生态原产地环境的认可。

下一步，沁县将以“种植有机化、加工精深化、产品多样化、产业集群化”的发展思路，加大沁州黄产业发展力度，塑造世界一流食品品牌，全力推动沁州黄产业转型跨越高质量发展。

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