山西霍州正式获授“中国年馍之乡”荣誉牌匾

中新网山西新闻5月26日电 (任丽娜 安建华) 26日，记者从山西省霍州市政府获悉，在近日山东济南第十九届中国国际粮油产品及设备技术展示交易会(中国国际粮油博览会)上，中国粮食协会把“中国年馍之乡”这张国字号名片正式授予霍州，这是霍州在做强做大年馍产业，打造山西特色食品产业方面，迈出的具有里程碑意义的一步。

此次中国国际粮油博览会以“科技赋能、品牌引领、智造美好”为主题，是我国粮食行业历史较久、产品门类较全、档次较高、影响力较大的全国性乃至国际性的市场化运作的专业展会。

霍州市历史悠久、人文厚重、资源丰富、交通便利，有着“镇山之首、州暑之冠、霍姓之源、锣鼓之乡”之美誉，而作为霍州市传统民俗文化瑰宝的霍州年馍，更是享誉山西的特色食品。

霍州展馆立足“品尝霍州味、留住中国年，品味霍州年馍、触摸中国文化”为主题，融入霍州年馍、威风锣鼓、人文历史、自然景观等元素，以视觉、味觉、听觉、触觉、心觉五个方面，通过互动体验、情景表演、免费品尝，让广大游客沉浸式、近距离感受霍州年馍的历史起源、吉祥寓意、文化内涵，为本次博览会奉献了一场美轮美奂的文化盛宴。

近年来，霍州市抢抓重大发展战略机遇，出台了《“霍州年馍”一二三产业融合发展实施方案》，成立了霍州年馍产业融合发展工作领导小组，精心打造了“霍嬷嬷”区域公共品牌，组建了霍州年馍产业研究院和经济联合体、区域集体商标品牌创建和市场营销等十大工作专班，以“一体两翼”产业发展思路为统领，推进一二三产业融合发展为主体，形成传统加工抓特产提效促增收和现代加工培优扶强延链舞龙头为两翼的霍州年馍大产业发展格局，真正把小馍馍做成大产业，把霍州年馍打造成老百姓的“致富馍”。(完)