大米粮食行业不创新照样死

大米行业亟待创新：

1.产品结构优化，差异化品类开发，紧抓细分市场。传统米厂总是一款大米打天下已经行不通了，随着优质稻工程，大多数地区稻米品质得到提升，给米厂带来了品类差异化的机会，比如胚芽米、富硒米、糙米市场越来越大，是米厂需要抓住的行业机会。

2.大米礼品定制化，团购业务开拓。部分消费者以及金融机构包括其他礼赠渠道当前是风口，米厂定制化迎来春天。礼仪之邦名不虚传，无论银行还是移动联通电信、还是开门营业的其他企业都需要一定的礼赠促销，且该渠道越来越成熟，无论是物流还是需求正旺。

3.基地源头可控化，靠基地服务生产。以上两条需要种植基地做支撑，才可以做到品质品种可控，大米也需要像阳澄湖大闸蟹一样的基地经营。高端大米市场有一定的利润空间，但需要米厂自我把控所有环节，必须物有所值才能站稳市场。

4.渠道更新，销售改革。过去大米经销商唯价格是从，忽视了质量与品牌沉淀，频繁更换厂家，是米厂的一大痛点。所以在经销商选择上需要调研，培育一批有品牌意识的经销商、甚至跨行业的经销商，才是米厂渠道的稳固之源。

5.促销创新，营销支持。所有的商品都离不开：产品、价格、渠道、促销。这个工作不能指望或者甩给经销商去做，米厂应该主动给出具体策略及时间表，包括相应的促销物资支持，才能从根本上建立经销商的销售信心，品牌做好了，经销商好卖了，才能共赢。

6.大米已不是原来意义上的大米，渠道也不是原来意义上的渠道，生产也不是原来的生产，每一个环节都需要创新。创新也不是颠覆性的，只需要在原有基础上向前一小步，文明一大步。总之就是适当保持创新领先，才能在行业的浪潮中，乘风破浪、坚定前行。