烟台2000余项标准成产业升级新引擎

7月5日，据山东省烟台市市场监管局消息，由烟台市喜旺集团参与修订的《酱卤肉制品质量通则》《熏煮火腿质量通则》《中式香肠质量通则》等6项国家标准已获批正式发布。此6项国家标准由全国肉禽蛋制品标准化技术委员会（SAC/TC399）归口，有助于解决行业发展中亟须改进的关键问题、规范行业分级标准，同时为产品质量管控、消费者食品安全提供体系化保障。

“标准是一种世界通用语言，尤其在当前，标准化在便利经贸往来、支撑产业发展等方面的意义更加凸显。”烟台市市场监管局有关负责人介绍，近年来，烟台市深入实施标准化城市建设三年行动，累计创建国家级标准化示范区48个、省级标准化示范区188个，制修订国际、国家、行业标准2000余项，形成了以国际标准为引领，国家标准为导向，行业、地方、企业标准为支撑的“烟台标准”体系。

该负责人表示，烟台从未停止对“标准之路”的探索，特别是在推进特色产业标准化建设方面。“我市注重发挥标准的规范、引领、支撑作用，标准化有力赋能烟台特色产业高质量发展，促进了农业、工业、服务业优质高效提升。”他说。

为树强农业特色品牌，烟台市推进现代农业全产业链标准化和品牌标准化，首次将3种中国传统肉制品纳入国际标准，牵头制定烟台苹果、龙口粉丝、莱阳梨等58项国家、行业标准和大樱桃、海参等259项山东省地方标准。烟台苹果连续13年蝉联中国果业第一品牌，全市累计培育“农”字号上市企业15家。

烟台市实施高技术创新标准领航工程和制造业标准提升工程，同步部署技术研发、标准研制、产业推广工作，开展团体标准培优、企业标准“领跑者”培育等行动，推进标准化与技术创新融合发展，引领制造业创新发展、转型升级。2022年，烟台市26个企业品牌上榜中国品牌价值评价榜，“泰山品质”认证企业数量实现全省“三连冠”。烟台市坚持做优做强高端标准研发应用平台，推动全国橡胶与橡胶制品标准化技术委员会塑性弹性体工作组落户烟台，建成全国化工新材料领域唯一的国家技术标准创新基地。

烟台市还坚持把标准化作为减污降碳的约束性手段，开展智能低碳城市试点，出台超低能耗建筑技术导则和评价标准。同时，深入推进资源循环利用标准化工作，以强制性标准严控高耗能、高排放项目盲目扩张。开展长岛标准化创新发展先行区创建，制修订国家公园、零碳岛标准体系清单，争创全国碳达峰碳中和标准化试点，为标准化海洋生态保护和持续发展提供“长岛样板”。

孙洪安